Hitzewelle fordert zehntausende Tote – Deutschland auf Platz 3 in Europa
Der Sommer 2024 war der tödlichste seit Jahren: Mehr als 60.000 Menschen starben europaweit an extremer Hitze – viele auch in Deutschland.
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Apfelsaison: Kann man Apfelkerne und Kerngehäuse mitessen?
Äpfel sind sehr gesund, daran gibt es keinen Zweifel. Aber wie ist das mit den Apfelkernen? Sind sie wirklich giftig oder können sie bedenkenlos mitgegessen werden?
Tomaten überwintern: Lassen sich Tomaten über den Winter retten?
Die Tomatensaison neigt sich dem Ende zu. Was tun mit der Pflanze, die uns den ganzen Sommer über mit aromatischen Früchten versorgt hat? Wegwerfen – oder versuchen, sie zu überwintern?
Oxalsäure & Co.: Was sind Antinährstoffe und sollte ich sie besser meiden?
Nährstoffe sind ein wesentliches Thema, wenn es um Ernährung geht. Doch pflanzliche Lebensmittel enthalten nicht nur Vitamine und Mineralien sondern auch sogenannte Antinährstoffe. Was es damit auf sich hat und ob sie schädlich sind.
Ist Vollkorntoast gesund?
Toastbrot ist besonders bei Kindern beliebt – doch gerade die hellen "American Sandwich"-Scheiben enthalten wenig Nährstoffe. Mit Vollkorntoast gibt es eine Alternative. Es soll gesünder sein. Doch stimmt das?
Himbeeren schneiden leicht gemacht: So gelingt der Schnitt von Sommer- und Herbsthimbeeren
Ein regelmäßiger Rückschnitt ist entscheidend für die Gesundheit und den Ertrag von Himbeerpflanzen. Doch nicht jede Himbeersorte wird gleich behandelt. Sommer- und Herbsthimbeeren unterscheiden sich in ihren Schnittanforderungen erheblich. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Himbeeren optimal pflegen.
Sind Pflaumen gesund?
Die Pflaumenzeit beginnt gegen Ende des Sommers. Pflaumenkompott und Pflaumenkuchen gehören zum Spätsommer dazu. Doch die süßen Früchte sind nicht nur lecker und kalorienarm, sie enthalten auch gesunde Nährstoffe.
Desinfektion im Haushalt: Warum sie schaden kann
Desinfektion im Haushalt ist nicht nur meistens unnötig, sondern kann uns kurz- und langfristig schaden. Wie sich unser Drang, alle Keime abtöten zu wollen, auf unsere Gesundheit auswirkt und warum sich die Therapie von Krankheiten auch deshalb verändern muss.
Sind Birnen gesünder als Äpfel – oder umgekehrt? Was Sie wissen sollten
"Man kann keine Äpfel mit Birnen vergleichen" – dieses Sprichwort kennt wohl jeder. Wir haben dennoch einen Blick unter die Schalen gewagt und die Inhaltsstoffe unter die Lupe genommen.
Verdacht auf Pilzvergiftung: Was Sie keinesfalls tun sollten
Schon ein einziger Knollenblätterpilz im Magen kann zum Tod führen: Wer Pilze sammelt, sollte einen Bogen um giftige Exemplare machen – und die Dos and Don'ts für den Notfall kennen. Ein wichtiger Überblick.