Ein Honigbrot gehört für viele zu einem gelungenen Frühstück. Praktisch für alle, die nur gelegentlich zu Honig greifen: Das Bienenprodukt hält sich sehr lange. Irgendwann einmal ist aber jedes Honigglas leergelöffelt und es stellt sich die Frage: Wie entsorge ich es am besten? Dabei sollten Sie ein paar Punkte beachten.
Honiggläser entsorgen: Bitte nicht mit Honigresten
Honiggläser, an denen noch Honigreste kleben oder die unverschlossen weggeworfen werden, können Bienenvölkern unter bestimmten Umständen gefährlich werden. Denn: Manche Auslands-Honige, vor allem die aus Übersee, können mit Sporen der Bienenkrankheit Faulbrut verunreinigt sein, wie Imker und Verbände regelmäßig warnen.
Heimische Bienen, die entsorgte Gläser anfliegen, könnten die Faulbrut-Sporen dann zurück in ihre Bienenstöcke tragen. Dort zersetzt das Bakterium dann die Brut der Bienenvölker. Die Bienenseuche muss, ebenso wie ein Befall mit der Varroamilbe, gemeldet werden. Für Menschen ist der Erreger glücklicherweise ungefährlich.
Faulbrut-Bakterium im Honig gefährdet Bienen
Im Gegensatz zum übrigen Altglas gilt deshalb: Honiggläser (besonders von Sorten aus Übersee) sollten vor dem Entsorgen unbedingt ausgespült werden. Wenn Sie Honig auf dem Wochenmarkt oder direkt von einem Imker kaufen, können Sie die Honiggläser dort oft auch zurückgeben und müssen sie gar nicht erst wegwerfen.
Weiterlesen auf oekotest.de:
- Kristalle, die keiner mag: So machen Sie Honig wieder flüssig
- Kann Honig ablaufen?
- 5 Upcycling-Ideen für Marmeladengläser
- Ahornsirup: Wie gesund ist der Zuckerersatz?
(Mit Material von dpa)
