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96 Discounter-Produkte mit Mehrwert im Test

Wie gut ist besser?

ÖKO-TEST Kompakt Discounter | Kategorie: Essen und Trinken | 01.07.2011

96 Discounter-Produkte mit Mehrwert im Test

Billig allein reicht inzwischen nicht mehr aus, um Kunden an die Discounter zu binden. Seit Langem findet sich auch ein mehr oder minder großes Bio-Sortiment in den Regalen. Nachhaltig gefangener Fisch und fair gehandelter Kaffee oder Kakao ergänzen das Angebot.

Der Einkaufswagen ist bis zum Rand gefüllt: Nudeln, Fisch, Obst, Kekse und eine ganze Steige Milch aus ökologischer Erzeugung. Die Schale mit den abgepackten Bio-Möhren droht fast aus dem Wagen zu rutschen. Familieneinkauf am Samstagvormittag. Ruck, zuck hat die Kassiererin die Waren über den Scanner gezogen. Ob der bereitgehaltene 100-Euro-Schein reicht? Die Digitalanzeige an der Kasse bringt die Überraschung: 47,85 Euro. Nicht mal 50 Euro für Massen an Lebensmitteln, darunter viele Produkte, die als "nachhaltig", "bio" oder "fair" hervorgehoben sind.

Da kommt schnell die Frage auf: Wie "bio" ist die Bio-Ware im Discounter eigentlich? Verspricht nachhaltig gefangener Fisch auch Qualität? Und sind fair gehandelte Produkte mit konventionellen in der Güte vergleichbar? Wir haben all diese Produkte einmal genauer unter die Lupe genommen und füllten in sechs Discountern insgesamt 96 Lebensmittel in die Einkaufswagen.

Alle Produkte wurden einer Rundumprüfung unterzogen. So ging es bei den Molkereiprodukten unter anderem darum, ob die aufgedruckten Fettgehaltsstufen eingehalten wurden. Pflanzliche Lebensmittel wie Möhren, Zitronen, Backwaren, Tee, Säfte und Nudeln mussten dagegen eine umfangreiche Analyse auf Pestizide über sich ergehen lassen. Diese sind bei Bio eigentlich nicht zu erwarten, doch gerade bei "billigem" Bio vom Discounter wollten wir ganz genau hinschauen. Die Eier ließen wir selbstverständlich auf Dioxin prüfen, aber auch auf den Einsatz bestimmter Futterfarbstoffe, die für Bio-Erzeuger verboten sind. Um Weichmacher ging es bei fettreichen Produkten wie Butter und Käse sowie dem Öl, in dem die Matjesfilets eingelegt sind, während Kaffee vorrangig auf die Belastung mit dem Krebsstoff Acrylamid geprüft wurde. Bei Gebäck und den in Pflanzenöl vorgebratenen Fischstäbchen wiederum standen die Fettschadstoffe 3-MCPD- und Glycidylester auf dem Programm. Damit nicht genug. Auch die Keimbelastung empfindlicher Kühlwaren wie Matjes, Joghurt, Quark oder Käse ließen wir checken.

Hinzu kamen aufwendige Sensoriktests diverser Produkte. Schließlich sollen auch der Geschmack, der Geruch, die Konsistenz oder - wie bei der Butter - die Streichfähigkeit stimmen. Bei den Eiern ging es im Rahmen der Güteklassenprüfung zusätzlich um die Frische, die Sauberkeit der Schalen und das Gewicht. Letzteres darf nur innerhalb bestimmter Toleranzen schwanken, wie von einer speziellen Verordnung genauestens geregelt.

Die Testergebnisse der Aldi-Produkte

Die Sortimente von Aldi Nord und Aldi Süd können sich sehen lassen. Von den 31 getesteten Produkten bekommen 20 die Bestnote "sehr gut" und sieben die Note "gut".

Ob Bio-Ware tatsächlich ökologisch erzeugt wurde, kann man im Labor nicht feststellen. Unsere Schadstofftests ergaben jedoch keinen Hinweis auf Bio-Betrug. So waren beispielsweise sämtliche Bio-Möhren und Bio-Zitronen frei von Pestizidrückständen. Dabei genügen die Bio-Möhren von Aldi Nord sogar den streng...


Wir haben diese Produkte für Sie getestet

Almare Seafood 15 Fischstäbchen, MSC
Almare Seafood 15 Fischstäbchen, MSC
Aldi Süd
Almare Seafood Edle Matjesfilets nordische Art, MSC
Almare Seafood Edle Matjesfilets nordische Art, MSC
Aldi Süd
Berida Edle Matjesfilets nordische Art, MSC
Berida Edle Matjesfilets nordische Art, MSC
Penny
Bio 10 Eier
Bio 10 Eier
Aldi Süd
BioBio 6 Frische Eier
BioBio 6 Frische Eier
Netto Marken-Discount
BioBio Bio Apfelmus
BioBio Bio Apfelmus
Netto Marken-Discount
BioBio Bio Zitronen
BioBio Bio Zitronen
Netto Marken-Discount
BioBio Finn Brød
BioBio Finn Brød
Netto Marken-Discount
BioBio Fusilli aus reinem Bio-Hartweizen
BioBio Fusilli aus reinem Bio-Hartweizen
Netto Marken-Discount
BioBio Gouda-Scheiben Schnittkäse 48% Fett i.Tr.
BioBio Gouda-Scheiben Schnittkäse 48% Fett i.Tr.
Netto Marken-Discount
Bio Bio-Hartkäse Bergkäse, mind. 45% Fett i.Tr.
Bio Bio-Hartkäse Bergkäse, mind. 45% Fett i.Tr.
Aldi Süd
BioBio Joghurt Pur 3,8 % Fett
BioBio Joghurt Pur 3,8 % Fett
Netto Marken-Discount
BioBio junger Blattspinat portioniert
BioBio junger Blattspinat portioniert
Netto Marken-Discount
Bio Bio-Karottensaft mit Honig
Bio Bio-Karottensaft mit Honig
Aldi Süd
BioBio Konfitüre Extra Erdbeere
BioBio Konfitüre Extra Erdbeere
Netto Marken-Discount
BioBio Möhren
BioBio Möhren
Netto Marken-Discount
Bio Bio-Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Bio Bio-Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Aldi Süd
BioBio Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat
BioBio Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat
Netto Marken-Discount
BioBio Premium Röstkaffee filterfein gemahlen
BioBio Premium Röstkaffee filterfein gemahlen
Netto Marken-Discount
Bio Bio-Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Bio Bio-Roggenvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Aldi Süd
Bio Bio-Schoko-Plätzchen, Mürbegebäck
Bio Bio-Schoko-Plätzchen, Mürbegebäck
Aldi Süd
BioBio Süßrahmbutter
BioBio Süßrahmbutter
Netto Marken-Discount
Bio Bio-Zitronen
Bio Bio-Zitronen
Aldi Süd
Bio Butter Süßrahmbutter
Bio Butter Süßrahmbutter
Aldi Süd
Bio Erdbeer Konfitüre Extra
Bio Erdbeer Konfitüre Extra
Aldi Süd
Bio Fusilli aus reinem Bio-Hartweizen
Bio Fusilli aus reinem Bio-Hartweizen
Aldi Süd
Bio Garnelen
Bio Garnelen
Aldi Süd
Bio Joghurt Pur, 3,5% Fett
Bio Joghurt Pur, 3,5% Fett
Aldi Süd
Bio Magerquark
Bio Magerquark
Aldi Süd
Bio Premium Röstkaffee Filterfein gemahlen
Bio Premium Röstkaffee Filterfein gemahlen
Aldi Süd
Bio Sonne 6 frische Bio-Eier
Bio Sonne 6 frische Bio-Eier
Norma
Bio Sonne Bio-Brot Roggen
Bio Sonne Bio-Brot Roggen
Norma
Bio Sonne Bio-Butter Süßrahm
Bio Sonne Bio-Butter Süßrahm
Norma
Bio Sonne Bio-Hafergebäck
Bio Sonne Bio-Hafergebäck
Norma
Bio Sonne Bio-Möhren
Bio Sonne Bio-Möhren
Norma
Bio Sonne Bio-Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Bio Sonne Bio-Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Norma
Bio Sonne Bio Natur-Joghurt, mit natürlichem Fettgehalt
Bio Sonne Bio Natur-Joghurt, mit natürlichem Fettgehalt
Norma
Bio Sonne Bio-Röstkaffee gemahlen
Bio Sonne Bio-Röstkaffee gemahlen
Norma
Bio Sonne Bio-Teigwaren Spiralis hell
Bio Sonne Bio-Teigwaren Spiralis hell
Norma
Bio Sonne Bio Zitronen
Bio Sonne Bio Zitronen
Norma
Bio Speisemöhren
Bio Speisemöhren
Aldi Süd
Biotrend 10 frische Bio Eier
Biotrend 10 frische Bio Eier
Lidl
Biotrend Bio Apfelmus
Biotrend Bio Apfelmus
Lidl
Biotrend Bio Brezeln
Biotrend Bio Brezeln
Lidl
Biotrend Bio Fusilli
Biotrend Bio Fusilli
Lidl
Biotrend Bio Gouda-Scheiben, 48% Fett i.Tr.
Biotrend Bio Gouda-Scheiben, 48% Fett i.Tr.
Lidl
Biotrend Bio Joghurt Pur, 3,5% Fett
Biotrend Bio Joghurt Pur, 3,5% Fett
Lidl
Biotrend Bio Konfitüre Extra Erdbeer
Biotrend Bio Konfitüre Extra Erdbeer
Lidl
Biotrend Bio Kräutertee
Biotrend Bio Kräutertee
Lidl
Biotrend Bio Reiswaffeln, Vollmilchschokolade
Biotrend Bio Reiswaffeln, Vollmilchschokolade
Lidl
Biotrend Bio Roggenmisch-Toastbrötchen
Biotrend Bio Roggenmisch-Toastbrötchen
Lidl
Biotrend Bio Suppengemüse
Biotrend Bio Suppengemüse
Lidl
Biotrend Bio Weizenmehl Type 550
Biotrend Bio Weizenmehl Type 550
Lidl
Biotrend Bio Zitronen
Biotrend Bio Zitronen
Lidl
B!O Bio-Möhren
B!O Bio-Möhren
Penny
B!O Bio Zitronen
B!O Bio Zitronen
Penny
B!O Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
B!O Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
Penny
B!O Finn Brød
B!O Finn Brød
Penny
B!O Fusilli, aus Bio-Hartweizen
B!O Fusilli, aus Bio-Hartweizen
Penny
B!O Süßrahmbutter, Markenbutter
B!O Süßrahmbutter, Markenbutter
Penny
Delikato Edle Matjesfilets Nordische Art, MSC
Delikato Edle Matjesfilets Nordische Art, MSC
Aldi Nord
Dora Fischstäbchen 15 Stück, MSC
Dora Fischstäbchen 15 Stück, MSC
Penny
Ein Gutes Stück Heimat Deutscher Apfel-Sauerkirschdirektsaft
Ein Gutes Stück Heimat Deutscher Apfel-Sauerkirschdirektsaft
Lidl
Ein Gutes Stück Heimat Deutsches Kartoffelpüree
Ein Gutes Stück Heimat Deutsches Kartoffelpüree
Lidl
Ein Gutes Stück Heimat Deutsche Speisemöhren
Ein Gutes Stück Heimat Deutsche Speisemöhren
Lidl
Ein Gutes Stück Heimat Frische Vollmilch, 3,8% Fett, länger
Ein Gutes Stück Heimat Frische Vollmilch, 3,8% Fett, länger
Lidl
Ein Gutes Stück Heimat Original Münchner Spirali, 2 Ei
Ein Gutes Stück Heimat Original Münchner Spirali, 2 Ei
Lidl
Ein Herz für Erzeuger Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Ein Herz für Erzeuger Mozzarella, 45% Fett i.Tr.
Netto Marken-Discount
Eskimo Fischstäbchen, MSC, 15 Stück
Eskimo Fischstäbchen, MSC, 15 Stück
Aldi Nord
Fairglobe Bitterschokolade Kakaogehalt 70%
Fairglobe Bitterschokolade Kakaogehalt 70%
Lidl
Fairglobe Café Del Mundo, Bio
Fairglobe Café Del Mundo, Bio
Lidl
Fairglobe Darjeeling, Bio
Fairglobe Darjeeling, Bio
Lidl
Fairglobe Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat
Fairglobe Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat
Lidl
Fjord Krone 15 Fischstäbchen
Fjord Krone 15 Fischstäbchen
Norma
Fjord Krone Edle Matjesfilets nach nordischer Art
Fjord Krone Edle Matjesfilets nach nordischer Art
Norma
Glocken Bäckerei Kornlaiberl Mehrkornbrot, Echt bayrisch
Glocken Bäckerei Kornlaiberl Mehrkornbrot, Echt bayrisch
Penny
Golden Seafood Alaska-Seelachsfilets, MSC
Golden Seafood Alaska-Seelachsfilets, MSC
Aldi Nord
GutBio 6 frische Bio-Eier
GutBio 6 frische Bio-Eier
Aldi Nord
GutBio Apfel-Sanddorn-Saft
GutBio Apfel-Sanddorn-Saft
Aldi Nord
GutBio Bio Zitronen
GutBio Bio Zitronen
Aldi Nord
GutBio Finnkorn Toastbrötchen
GutBio Finnkorn Toastbrötchen
Aldi Nord
GutBio Frankendammer natur, 45% Fett i.Tr.
GutBio Frankendammer natur, 45% Fett i.Tr.
Aldi Nord
GutBio Fusilli Nudeln, aus reinem Hartweizen
GutBio Fusilli Nudeln, aus reinem Hartweizen
Aldi Nord
GutBio Joghurt Pur 3,5% Fett
GutBio Joghurt Pur 3,5% Fett
Aldi Nord
GutBio Kräuter-Tee
GutBio Kräuter-Tee
Aldi Nord
GutBio Möhren
GutBio Möhren
Aldi Nord
GutBio Speisequark Magerstufe
GutBio Speisequark Magerstufe
Aldi Nord
GutBio Tomaten-Saft aus Tomatensaftkonzentrat mit Meersalz
GutBio Tomaten-Saft aus Tomatensaftkonzentrat mit Meersalz
Aldi Nord
Naturgut 10 frische deutsche Eier
Naturgut 10 frische deutsche Eier
Penny
Naturgut Apfelmark ungesüßt, Bio
Naturgut Apfelmark ungesüßt, Bio
Penny
Naturgut Röstkaffee gemahlen, Bio
Naturgut Röstkaffee gemahlen, Bio
Penny
Ocean Trader 15 Fischstäbchen, MSC
Ocean Trader 15 Fischstäbchen, MSC
Lidl
Sea Gold 15 Fischstäbchen, MSC
Sea Gold 15 Fischstäbchen, MSC
Netto Marken-Discount
Sea Gold Edle Matjesfilet nach nordischer Art, MSC
Sea Gold Edle Matjesfilet nach nordischer Art, MSC
Netto Marken-Discount
Trawlic Alaska Seelachsfilet,  MSC
Trawlic Alaska Seelachsfilet, MSC
Lidl
Trawlic Wildlachsfilet, MSC
Trawlic Wildlachsfilet, MSC
Lidl
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vom 01.07.2011

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