Vanessa Christa arbeitet seit 2021 bei ÖKO-TEST. Als Projektleiterin betreut sie Tests – und zwar von der Planung bis hin zur Veröffentlichung. Die staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin bringt dabei auch Erfahrung aus dem Laboralltag mit; bevor sie zu uns kam, hat sie in einem Handelslabor gearbeitet. Und wer schon immer mal wissen wollte, wie Schimmelpilzgifte in Tomatensoßen kommen und was das mit uns macht, kann sich das hier von Vanessa Christa erklären lassen.
Kindermüslis in bunten Verpackungen buhlen um die Aufmerksamkeit von Eltern und ihrem Nachwuchs. Doch welche Produkte sind empfehlenswert? Wir haben zehn getestet, nicht wenige sind "sehr gut". Allerdings sind wir auch auf Problemstoffe gestoßen. Und: Manche Hersteller sollten aus unserer Sicht ihre Zuckergehalte reduzieren.
Sauer, aber nicht nur lustig: Nach unserem Test von 20 veganen Fruchtgummis können wir nur zwei Produkte mit Bestnote empfehlen. Wir kritisieren vor allem unnötige Zusatzstoffe und Aromen, die natürlicher sein könnten
Leinöl steckt voller wertvoller Omega-3-Fettsäuren. Ärgerlich nur, wenn mit dem Öl auch bedenkliche Stoffe im Essen landen. Unser Test von Bio-Leinölen zeigt jedoch, dass das durchaus der Fall sein kann. Besonders negativ fällt das Produkt von Vitaquell auf: Es ist Testschlusslicht.
Leinöl ist eine der ergiebigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, denen viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt werden. Wir haben 20 Bio-Leinöle getestet. Im Fokus sind mögliche bedenkliche Inhaltsstoffe und Geschmack. Neun Produkte können wir mit "sehr gut" empfehlen.
Bei Verstauchungen, Prellungen oder rheumatischen Beschwerden versprechen Schmerzsalben beziehungsweise Schmerzgele schnelle Linderung. Für Ihre Hausapotheke können wir nach unserem Test allerdings nur sechs Produkte empfehlen.
Kinder lieben Bluey, den Cartoon-Welpen. Kein Wunder, dass auch das 3 Bears-Müsli, welches mit dem Hund wirbt, bei Kindern beliebt ist. Problematisch daran ist nur, was drin steckt: Das Müsli enthält einen aus unserer Sicht "stark erhöhten" Acrylamidgehalt.
Krapfen, Kräppel, Berliner... Sie gehören zur fünften Jahreszeit ebenso dazu wie Konfetti und Kalauer, und über ihren Namen lässt sich trefflich streiten. Allerdings kommt nach unserem Test leider keine Feierlaune auf. Kein Berliner kann mit seinen Inhaltsstoffen rundum überzeugen.
Wenn es schnell gehen soll, kommt auch mal Rotkohl aus der Konserve in den Kochtopf. Aber wie steht es um Schadstoffe in solchen Produkten? Wir haben 20-mal Rotkohl getestet. Zudem klären wir die allgemeine Frage, wie gesund frischer Rotkohl und Rotkohl aus dem Glas ist.
Rotkohl ist die perfekte Beilage an Weihnachten. Und unser Test von 20 Rotkohl-Konserven zeigt, dass die Hälfte mit "sehr gut" oder "gut" empfehlenswert ist. Doch nicht alle können überzeugen: Der Hainich Apfel-Rotkohl ist Testverlierer.
Papiertrinkhalme gelten als umweltfreundlichere Alternative zu Plastik, doch wie gut schneiden sie im Alltag ab? Wir haben 20 Papierstrohhalme getestet – und sind öfter auf Schadstoffe gestoßen. Immerhin ist die Hälfte der Produkte frei von problematischen Inhaltsstoffen.