Kürbismarmelade mit Apfel zubereiten: Ein einfaches Rezept
Kürbismarmelade mit Apfel ist der perfekte Aufstrich für Herbst und Winter. Mit unserem einfachen Rezept gelingt die fruchtige Marmelade garantiert – und Sie wissen genau, was drin ist.
Katharina Siegl: Neueste Artikel
Katharina Siegl (ehem. Schmidt) hat an der LMU München Anglistik studiert und ist seit 2018 als Redakteurin für utopia.de tätig – seit 2024 auch für oekotest.de. In ihrer Freizeit ist sie entweder mit Kreativ-Projekten beschäftigt, in der Natur unterwegs oder auf der Suche nach neuen Wegen, ihren Alltag etwas klimafreundlicher zu gestalten.
Gegen Zahnfleischentzündungen: So benutzen Sie Zahnseide richtig
Die Reinigung der Zahnzwischenräume sollte fester Bestandteil der täglichen Mundhygiene sein. Das soll unter anderem helfen, Zahnfleischentzündungen vorzubeugen. Wir erklären, wie Sie Zahnseide richtig benutzen und Ihre Zahnzwischenräume gründlich und sanft reinigen.
Basilikum einfrieren: Was Sie unbedingt beachten sollten
Wer Basilikum falsch einfriert, verschwendet das kostbare Kräuteraroma. Mit der richtigen Technik machen Sie die Blätter der Gewürzpflanze haltbar.
Marktcheck der Verbraucherzentralen: Wie viel Jod steckt in veganem Fisch?
Wer auf Fisch verzichtet und zu Algenprodukten greift, tappt bei der Jodversorgung oft im Dunkeln. Eine Untersuchung der Verbraucherzentralen zeigt: Die Unterschiede im Jodgehalt sind enorm.
Toastbrot selber backen: Grundrezept und Varianten
Selbstgebackenes Toastbrot ist nicht nur lecker. Anders als bei Supermarkt-Varianten können Sie auch selbst bestimmen, was reinkommt. Mit unserem Rezept backen Sie Ihr Toastbrot ganz einfach selbst – aus sieben Grundzutaten.
Spinat-Pesto selber machen: Es dauert nur wenige Minuten
Spinat-Pesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto – und lässt sich in circa 15 Minuten selber machen. Hier finden Sie ein praktisches Grundrezept plus clevere Variationen mit regionalen Nüssen und veganen Alternativen.
Kerzenwachs aus Gläsern entfernen: So geht’s ohne Schrubben
Es gehört zum Charme von Kerzen, dass sie mit der Zeit zerlaufen. Doch das Glas mit den Wachsresten ist später nur schwer zu reinigen – oder? Mit diesen Tipps lassen sich die Reste ohne größere Mühe entfernen.
Paprika richtig einfrieren: Klappt das auch im Ganzen? Tipps und einfache Anleitung
Sie haben zu viel Paprika gekauft oder eine reiche Ernte eingefahren? Wegwerfen muss nicht sein: Paprika lässt sich problemlos einfrieren und bleibt so monatelang haltbar.
Brokkoli richtig einfrieren: So bleibt das grüne Gemüse lange frisch
Drei Minuten blanchieren können Ihnen viel Zeit sparen. Wer Brokkoli richtig einfriert, hat immer gesundes Gemüse griffbereit – ohne Waschen, Schneiden oder Verderben.
Kürbis lässt sich schwer schneiden? Diese Tricks helfen
Selbst scharfe Küchemesser dringen manchmal nur mit Mühe durch dicke Kürbisschalen. Doch es gibt Tricks, die die Arbeit erleichtern. So schneiden Sie Kürbisse ohne Mühe.