Katharina Siegl (ehem. Schmidt) hat an der LMU München Anglistik studiert und ist seit 2018 als Redakteurin für utopia.de tätig – seit 2024 auch für oekotest.de. In ihrer Freizeit ist sie entweder mit Kreativ-Projekten beschäftigt, in der Natur unterwegs oder auf der Suche nach neuen Wegen, ihren Alltag etwas klimafreundlicher zu gestalten.
Spinat-Pesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Basilikum-Pesto – und lässt sich in circa 15 Minuten selber machen. Hier finden Sie ein praktisches Grundrezept plus clevere Variationen mit regionalen Nüssen und veganen Alternativen.
Sie haben zu viel Paprika gekauft oder eine reiche Ernte eingefahren? Wegwerfen muss nicht sein: Paprika lässt sich problemlos einfrieren und bleibt so monatelang haltbar.
Der Japanische Staudenknöterich überwuchert Gärten und Flussufer in ganz Deutschland. In sozialen Medien wird jetzt eine ungewöhnliche Lösung beworben: die Pflanze einfach aufessen. Funktioniert das wirklich?
Selbst gemachtes Apfelmus enthält keine Zusatzstoffe – und unser Rezept gelingt auch ohne zugesetzten Zucker. Außerdem brauchen Sie nur wenige Zutaten. Besonders wichtig ist, welche Äpfel Sie verwenden.
Rossmann ruft aktuell Reinigungstücher der Eigenmarke Isana zurück – weil darin Bakterien gefunden wurden. Besonders Menschen mit schwachem Immunsystem sind gefährdet.
Sie wollen sich vom Rundfunkbeitrag befreien lassen oder abmelden? Das geht - in bestimmten Fällen. Welche das sind und was Sie beachten müssen, erfahren Sie hier.
Gute Nachrichten: Nicht jedes Insekt, das nach Kakerlake aussieht, ist auch eine. Oft finden wir Bernstein-Waldschaben in unseren Häusern – und die sind harmlos. Wie Sie die Tiere unterscheiden.
"123456" ist kein Passwort, sondern eine Einladung für Hacker! Es gibt aber auch weniger offensichtliche Fehler, die die Sicherheit Ihrer Daten beeinträchtigen. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Accounts wirklich schützen können.
Brennnesseln brennen – aber sie können auch gesund sein. Viele übersehen, wie viele Nährstoffe in der Wildpflanze stecken. Dabei wächst sie fast überall und lässt sich einfach zubereiten.
Meta plant, Inhalte europäischer Nutzer für sein KI-Training zu verwenden. Erfahren Sie, welche Daten betroffen sind und wie Sie Ihre Privatsphäre schützen können.