Benita Wintermantel (bw) arbeitet seit 2018 als Redakteurin für oekotest.de und utopia.de. Sie hat Kommunikationswissenschaften und Biologie studiert und nach dem Studium viele Jahre bei eltern.de und familie.de gearbeitet. In ihrer Freizeit ist sie mit Begeisterung mit ihren beiden Kindern und Hund in der Natur unterwegs.
Mangold ist ein überraschend vielseitiges und nährstoffreiches Gemüse, das in keiner nachhaltigen Küche fehlen sollte. Ob sanft gedünstet, knackig roh oder raffiniert gebacken – mit unseren Tipps und Tricks wird das vitaminreiche Blattgemüse zum Star in der Küche.
Narzissen im Topf leuchten uns derzeit in Super- und Gartenmärkten entgegen – und bringen den Frühling ins Wohnzimmer. Doch: Was tun, wenn die Osterglocke im Topf verblüht ist? Die gute Nachricht: Die Topf-Narzisse muss nicht in den Müll. Sie kann im Garten oder auf dem Balkon eingepflanzt werden.
In der nassen Jahreszeit hat sich in vielen Wohnungen Schimmel breit gemacht – vor allem, wenn beim Heizen und Lüften gespart wurde. Hier erfahren Sie, was zu tun ist, wenn Sie Schimmelflecken an der Wand entdecken. Wir erklären, wie Sie den Schimmel loswerden und einem (erneuten) Befall sinnvoll vorbeugen können.
So langsam wird es Zeit, den Balkon wieder auf Vordermann zu bringen. Für viele ist die rot, pink oder weiß blühende Geranie eine ideale Balkonpflanze. Von ihr sollten Sie aber besser die Finger lassen. Wir erklären warum – und welche Pflanzen gute Alternativen sind.
Im Frühjahr kehren Schwalben nach Deutschland zurück, doch der Lebensraum wird zunehmend rar. Mit einfachen Maßnahmen können Sie den Vögeln helfen, einen geeigneten Platz zum Brüten zu finden.
Dahlien sind wegen ihrer unglaublichen Farben- und Formenvielfalt beliebt. Im Mai ist der optimale Zeitpunkt, Dahlienknollen zu setzen. Hier erfahren Sie alles rund ums Setzen, Pflegen und Überwintern von Dahlien. Plus: Tipps, um Ihre Dahlien vor gefräßigen Schnecken zu schützen.
Bärlauch ist ein beliebtes Frühlingskraut mit kurzer Saison. Um sein würziges Aroma auch außerhalb der Erntezeit zu genießen, können Sie das Kraut trocknen. Welche Methoden es gibt und worauf Sie achten sollten, erfahren Sie hier.
Frühling und Spargel – für viele Menschen gehört das zusammen. Spargel enthält nur wenige Kalorien, dafür aber viele Mineralien und Vitamine. Hier erfahren Sie, wie gesund das "Königsgemüse" ist.
Eierschalen dürfen in den Biomüll oder auf den Komposthaufen – oder nicht? Und was ist eigentlich mit den gefärbten Schalen der Ostereier? Wir geben Antworten.
Kompostieren ist eine wunderbare Möglichkeit, organische Abfälle nachhaltig zu verwerten und gleichzeitig Ihren Pflanzen etwas Gutes zu tun. Unser Kompost-Guide zeigt, was auf den Kompost darf und was besser in die Tonne gehört.