Frisch aus dem Ofen schmeckt Brot besonders gut. Für Eilige gibt es Fertigbackmischungen. Doch nur rund ein Drittel der Produkte im Test können wir empfehlen. Viele haben ein Problem, das beim Backen entsteht: Acrylamid.
Vorweihnachtszeit, Plätzchenbackzeit. Damit der Teig nicht am Blech klebt, hilft Backpapier. Oder eine wiederverwendbare Matte. Aber gelangen beim Backen Problemstoffe in den Teig? Wir haben 24 Produkte im Labor untersuchen lassen.
Im Zuckerrohranbau arbeiten Menschen teils unter unwürdigen Bedingungen. Wir haben 45 Rohrzucker unter anderem auf genau diese Bedingungen untersuchen lassen. Erschreckend: Viele Zuckeranbieter konnten nicht belegen, dass sie sich um die Einhaltung von Menschenrechten in den Herkunftsländern bemühen.
Sonnenblumenöl passt in viele Gerichte und ist reich an Vitamin E. Sonnenblumenöl, das zeigt unser Test, ist aber auch oft mit Mineralöl belastet. Aus diesem Grund schneidet auch nur eins der überprüften Produkte mit "sehr gut" ab.
Neun von 49 passierten Tomaten im Test haben ein deutliches Problem mit Schimmelpilzgiften. Anders gesagt: Bei der Herstellung landen schimmelige Tomaten in den Gläsern und Dosen. Betroffen sind vor allem Bio-Marken. Immerhin schneiden aber auch 17 Passata mit Bestnote ab.
Längst gibt es Alternativen für den umstrittenen Schweißhemmer Aluminium in Deos. Und diese überzeugen auch im Test: 23 von 51 Deorollern ohne Aluminium sind "sehr gut". Wir sind aber auch auf Problemstoffe gestoßen.
Glasreiniger hinterlässt glänzende Fenster. Er hinterlässt aber auch Kunststoff. Dabei geht es nicht nur um die Plastikflasche, sondern auch um flüssige Kunststoffe – denn diese sind in der Hälfte der Glasreiniger im Test enthalten. Aus unserer Sicht völlig unnötig.
Es sind nicht nur die Bettdecken aus Polyester, die sich gut waschen lassen. Heute gibt es Alternativen aus nachwachsenden Rohstoffen, die ähnlich pflegeleicht sind. Elf Bettdecken in unserem Test sind empfehlenswert, darunter sowohl Produkte aus Polyester als auch solche mit biologisch abbaubaren Füllungen.
Sonnenbrand kann gefährlich sein. Daher ist es wichtig, sich mit Sonnencreme einzuschmieren und die Haut so vor Verbrennungen zu schützen. Doch Vorsicht bei der Auswahl des Sonnenschutzes: Mit einigen Cremes im Test schmieren wir uns bedenkliche Stoffe auf die Haut.
WC-Reiniger sollen Urinstein und Ablagerungen von Kalk beseitigen. Unser Test zeigt: Dazu müssen sie keine besonders aggressiven Säuren beinhalten. Denn Toilettenreiniger mit milderen Säuren erreichen auch gute Ergebnisse.
