35 Jahre ÖKO-TEST Gewinnspiel: Jetzt mitmachen!
ÖKO-TEST feiert sein 35-jähriges Jubiläum! Wir wollen mit Ihnen feiern – und verlosen gemeinsam mit unseren Partnern im großen 35 Jahre ÖKO-TEST Gewinnspiel wertvolle Preise für ein nachhaltiges Leben!
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Porridge im Test: Nur jeder zweite Haferbrei empfehlenswert
Haferbrei galt lange Zeit als Arme-Leute-Essen. Heute liegt Porridge im Trend. Etliche Firmen bieten den Frühstücksbrei als Fertigmischung an. Wir haben 20 getestet. Welche Produkte wir empfehlen können.
Parmesan im Test: Für Parmesankäse müssen oft Kühe leiden
Parmesan ist berühmt für Tradition und würzigen Geschmack. Wir haben 16 Käse überprüft. Mehr als ein Drittel fällt im für das Spezialheft "Vegetarisch & Vegan" aktualisierten Test durch. Die Probleme: hohe Mineralölgehalte und die Haltung der Kühe.
Vorsicht bei Fertig-Obstsalat: Darmkeime und Schimmelpilze gefunden
Fertige Obstsalate in Backshops, beim Discounter oder im Supermarkt ersparen zwar das mühsame Obstschnippeln – stellen aber unter Umständen eine Gefahr für die Gesundheit dar. Verbraucherschützer warnen vor gefährlichen Keimen.
Institut warnt vor Fertigsalaten: „Gesundheitsgefährdung nicht auszuschließen“
Eine Studie hat unter anderem Fertigsalat-Proben auf Keime untersucht – und auffällig oft Bakterien oder Schimmelsporen in der Packung gefunden. Einige davon können der menschlichen Gesundheit schaden.
Rezept: Mangold-Hirsotto mit getrockneten Aprikosen
Dieses Mangold-Rezept braucht zwar etwas Zeit, ist aber unkompliziert. So bereiten Sie aus dem gesunden Gemüse eine Risotto-Variante mit Hirse zu.
Aldi ruft Zwiebeln zurück – wegen Metallstückchen in der Packung
Röstzwiebel-Rückruf bei Aldi Nord: Einige Packungen können Metallstückchen enthalten – dadurch sind Verletzungen in Mund- und Rachenraum möglich.
Äpfel im Test: Pestizidbelastung und Klimabilanz gecheckt
Im September 2018 haben wir 27 Äpfel-Packungen getestet. Ergebnis: Acht waren mit Spritzgiften belastet. Einige Hersteller schwiegen zudem zur Klimabilanz ihrer Früchte. Empfehlen konnten wir vor allem Bio-Äpfel. Checken Sie jetzt kostenlos alle Testurteile.
Schweinefleisch mit gefährlichen Keimen belastet: So schützen Sie sich
Schweineschnitzel, Schweinekotelett & Co. können eine Gefahr für unsere Gesundheit sein: Bei einem Test von Greenpeace zeigte sich eine hohe Belastung mit antibiotikaresistenten Keimen. Wir erklären, was Sie bei Kauf und Zubereitung beachten sollten.
Aldi will Gurke von Plastikverpackung befreien
Die Plastikverpackung der Salatgurke ist umweltbewussten Kunden schon lange ein Dorn im Auge. Jetzt will der Discounter Aldi die Gurke davon befreien.