Hähnchen & Geflügel: Sollte man es vor dem Zubereiten waschen – oder nicht?
Sollte ich Hähnchen- oder Putenfleisch vor dem Kochen und Braten gründlich waschen? Hier erfahren Sie, welche Hygieneregeln beim Zubereiten von Fleisch wichtig sind.
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Warme Lebensmittel in den Kühlschrank? Warum das keine gute Idee ist
Sie haben von Ihrem gekochten Essen noch etwas übrig und möchten es bis morgen aufbewahren oder gehören zur Fraktion Meal Prep? Dann ab in den Kühlschrank mit den Speisen. Doch ganz so schnell müssen Sie nicht handeln – es ist schlauer, Essen abkühlen zu lassen, bevor Sie es in den kühlen Schrank stellen.
Pflanzliche Schmerzmittel im Test: Wie effektiv ist die Teufelskralle?
Teufelskralle soll gegen schmerzhafte Gelenkerkrankungen wie Arthrose helfen. Doch ihre Wirksamkeit ist umstritten. Welche pflanzlichen Schmerzmittel wir empfehlen können.
Holzdielen im Test: Nur ein Dielenboden ist "sehr gut"
Holzdielen werden heute meist als Fertigparkett angeboten – mit immer dünner werdender Nutzschicht. In unserem Test zeigten allerdings auch die Massivholzdielen Mängel.
Ratgeber: Laufen, hüpfen, springen
Stundenlanges Stillsitzen in der Schule, Chillen vor dem Fernseher oder dem Computer und Eltern, die ihren Nachwuchs aus Angst vor Stürzen oder Unfällen ausbremsen: Der kindliche Drang sich zu bewegen und herumzutoben wird häufig schon früh eingeschränkt. Die Quittung erhält der unbewegte Nachwuchs später in Form von Übergewicht und Volkskrankhe...
Wie öko sind die Discounter?
Ob Tofu, Bio-Gemüse oder Fairtrade-Kakao: Die Discounter haben die Themen fleischlose Ernährung, Ökologie und Nachhaltigkeit entdeckt. Aldi, Lidl und Co. stocken ihr Sortiment entsprechend auf, schließen sich Initiativen an und reduzieren die Emissionen ihrer Filialen. Ist das echtes Engagement oder nur vordergründiger Schein?
Überfischung schädigt das Meer – und macht es anfälliger für die Klimakrise
Unser Hunger auf Fisch leert die Weltmeere – bereits ein Drittel der kommerziell genutzten Fischbestände gilt laut Welternährungsorganisation (FAO) als überfischt, weitere 58 Prozent als maximal genutzt. Das ist nicht nur für uns und unseren Hunger auf Fisch ein Problem.
Grüne Mode: 29 Marken für nachhaltige Bio-Mode im Check
Keine Ausreden mehr: Wer ein bisschen sucht, findet für fast jeden Anlass Kleidung, Wäsche und Accessoires, die unter fairen Bedingungen produziert wurden und auch ökologisch nicht das Gewissen belasten. Die auf den folgenden Seiten vorgestellten Anbieter stellen nur eine Auswahl dar – und machen hoffentlich Lust auf mehr.
Powerbank aufladen: Wie viel kostet das eigentlich – 4, 40 oder 400 Cent?
Eine Powerbank ist praktisch, um Handy, Tablet und Co. unterwegs aufzuladen, ohne dafür extra eine Steckdose zu benötigen. Doch wie viel kostet es eigentlich, die nützlichen Energiespeicher mit Strom zu versorgen? Eher 4, 40 oder gar 400 Cent?
Kann man Kurkuma roh essen?
Kurkuma ist vor allem als Pulver im Handel zu finden, man kann die orangefarbene Knolle aber auch immer öfter als frischen Wurzelstock kaufen. Doch kann man Kurkuma einfach so essen – nämlich roh?