Keimende Zwiebeln: Noch essbar oder lieber entsorgen?

Wenn Zwiebeln zu keimen beginnen, sind viele Menschen verunsichert: Sind die Triebe harmlos – oder ein Hinweis darauf, dass die Zwiebel nicht mehr zum Verzehr geeignet ist? Wir erklären, ob keimende Zwiebeln gesundheitlich bedenklich sind und worauf man achten sollte.