Kinderteller im Restaurant: Verbraucherzentralen kritisieren Mangel an Vielfalt
Was taugen die Kinderteller in Restaurants? Die Verbraucherzentralen haben für einen Check 100 Kinderspeisekarten überprüft. Das Fazit: Es fehlt an Auswahl.
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Eier natürlich färben: Ostereier mit Rote Bete, Kurkuma und Spinat bunt färben
Bunte Eier gehören für viele Menschen zu Ostern dazu. Da fertige Eierfarben oder vorgefärbte Eier oft nicht zu empfehlen sind, sollten Sie Ostereier besser natürlich färben. Wir erklären, wie Sie Naturfarben selber herstellen und wie sich schöne Muster auf die Eier zaubern lassen.
Unkraut in Babynahrung: Hipp ruft diese Artikel zurück
Babynahrungshersteller Hipp ruft mehrere Produkte zurück, in die ein Unkraut gelangt sein könnte. Es bestehe jedoch kein akutes gesundheitliches Risiko. Was Eltern jetzt wissen müssen.
Gurken einlegen: So machen Sie Essiggurken und Salzgurken ein
Essiggurken und Salzgurken sind ein leckerer und äußerst gesunder Snack. Gurken einlegen ist ganz einfach. Wir zeigen, wie Sie Gurken einmachen.
Neuer "Verpackungscheck" der Umwelthilfe: Aldi erneut Schlusslicht
Die Deutsche Umwelthilfe hat für ihren "Verpackungscheck" erneut rund 50 Filialen von Bio- und Supermärkten sowie Discountern unter die Lupe genommen. Wie schon 2022 bemängeln die Umweltschützer unnötigen Verpackungsmüll in zahlreichen Bereichen. Die Biomärkte schneiden gut ab. Schlusslicht ist erneut Aldi.
Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Linsen, Lupinen & Co. im Überblick
Erbsen, Bohnen, Linsen & Co. haben viel gemeinsam: Sie liefern wertvolle Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente – und sind damit wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Mehr über Hülsenfrüchte und ihr Plus für die Gesundheit erfahren Sie hier.
Mangold kreativ zubereiten: So gelingt das "vergessene Superfood"
Mangold ist ein überraschend vielseitiges und nährstoffreiches Gemüse, das in keiner nachhaltigen Küche fehlen sollte. Ob sanft gedünstet, knackig roh oder raffiniert gebacken – mit unseren Tipps und Tricks wird das vitaminreiche Blattgemüse zum Star in der Küche.
Rote Bete richtig lagern: Darauf kommt es an
Rote Bete bringt gerade in den kalten Monaten Farbe und Vitamine auf den Teller. Wir haben Tipps, wie Sie das Gemüse des Jahres 2023 und 2024 am besten lagern, um Frische und Geschmack zu erhalten.
Kühlschrank-Temperatur korrekt einstellen: Wie Sie Energie sparen können
Wie hoch oder niedrig sollte die Kühlschrank-Temperatur am besten eingestellt werden? Und wo sollten welche Lebensmittel aufbewahrt werden? Unsere Tipps helfen weiter.
Veganes Frühstück: Leckere, einfache Rezepte und Tipps
Vegan in den Tag starten? Also ohne Butter auf dem Brot oder Milch im Müsli? Mit ein paar Tricks ist das gar nicht schwer – wir zeigen, wie ein leckeres veganes Frühstück aussehen kann.