Rezept: Mangold-Hirsotto mit getrockneten Aprikosen
Dieses Mangold-Rezept braucht zwar etwas Zeit, ist aber unkompliziert. So bereiten Sie aus dem gesunden Gemüse eine Risotto-Variante mit Hirse zu.
Alle Ratgeber - Seite 222
Einschulung: Daran erkennen Sie, dass ihr Kind schulreif ist
Die Einschulung ist ein großer Schritt im Leben von Familien. Eltern stellen sich dann vor allem eine Frage: Ist mein Kind soweit? Was Kinder mitbringen müssen, damit der Schulstart gelingt.
Exotische Früchte: Warum Ananas, Bananen & Co. bei uns zu billig sind
Wenn im Herbst und Winter das Angebot an heimischem Obst knapp wird, sind Ananas, Mango, Papaya und Co. beliebte Alternativen. Damit wir exotische Früchte günstig genießen können, leiden Plantagenarbeiter unter miesen Arbeitsbedingungen. Dafür sind auch deutsche Supermarktketten verantwortlich. Was können wir als Verbraucher tun?
Grüner Knopf für faire Kleidung: Was hinter dem Siegel steckt
Der Grüne Knopf soll dieses Jahr endlich an den Start gehen. Das ist ein staatliches Metasiegel für sozial und ökologisch produzierte Textilien. Wir erklären, was dahinter steckt.
Was Siegel, Abkommen und Initiativen über Jeans-Marken verraten
Siegel, Abkommen, Initiativen: Sie alle geben einen Hinweis auf die Einkaufspolitik von Unternehmen, faire Löhne und die Einhaltung von Sicherheits- sowie Umweltstandards. Wir erklären, was dahinter steckt.
Food Fraud: Diese Lebensmittel fälschen Betrüger besonders häufig
Food Fraud ist bei Lebensmitteln immer wieder ein Problem. Von minderwertigem Olivenöl bis zu gestrecktem Honig – fast alle Produkte können betroffen sein. Hier erfahren Sie, welche davon am häufigsten verfälscht werden und wie Sie sich schützen können.
Elektrofahrrad: Die wichtigsten Fragen & Antworten zu E-Bike, Pedelec & Co.
Fünf Millionen Elektrofahrräder, E-Bikes oder Pedelecs wurden in den letzten zehn Jahren in Deutschland verkauft. Ihre Rentner-Image haben sie längst abgelegt. Wir geben wichtige Hinweise rund ums E-Bike und den dazugehörigen Akku.
Nachhaltige Mode: 10 Tipps für einen nachhaltigen Kleiderschrank
Mode als Wegwerfartikel: Kirsten Brodde und Alf-Tobias Zahn kritisieren diese gesellschaftliche Entwicklung. Die beiden haben einen Ratgeber geschrieben für alle, die die 'Wegwerfmode' satt haben und nachhaltige Mode suchen.
Triclosan: Darum ist der Bakterienkiller so umstritten
Schon lange ist bekannt, dass Triclosan die Gesundheit schädigen kann und Resistenzen von Bakterien gegen Antibiotika fördert. Trotzdem steckt der Konservierungsstoff immer noch in Kosmetikprodukten. So vermeiden Sie ihn.
Jackfruit: Das steckt hinter dem Fleischersatz für Veganer
Wer nach einem veganen Fleischersatz sucht, wird von der Jackfruit begeistert sein. Wir verraten, was es mit dem Jackfrucht-Hype auf sich hat und gehen der Frage nach, wie sinnvoll die Fleischalternative ist.
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