Magazin Mai 2023: Erdbeeren

Alle Inhalte der Ausgabe
Magazin Mai 2023: Erdbeeren

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Titel
Klimabilanz Erdbeeren: Warum es trotz allem lohnt auf heimische Früchte zu warten
Test Erdbeeren: Durstig, weit gereist und mit schwerem ökologischem Rucksack
Das Rezept: Veganer Erdbeer-Vanille-Torten-Traum

Leben
Test Couscous: Praktisch, rund und erfreulich gut
Mehr als nur Beilage: So gesund sind Couscous, Quinoa, Kartoffeln & Co.
Test Anti-Schuppen-Shampoos: Neue Zeitrechnung bei den Wirkstoffen
Was bei Schuppen hilft: Die besten Tipps gegen das lästige Rieseln
Test Enthaarungscremes: Viel Chemie auf dem Weg zu glatter Haut
Kurz & klar

Wachsen
Test Elektrische Kinderzahnbürsten: Totalschaden nach Falltest
Umstieg auf E-Zahbürsten: Putzen ohne Druck
Test Lösliches Kakaopulver: Mehr Zucker als Kakao
Kurz & klar

Machen
Aus der Traum?: Wie Eigenheim für viele in die Ferne rückt
Wohngenossen: Zukunftsweisendes Hausprojekt
Neue Häuser: Nachhaltig und smart bauen und wohnen
Badezimmer sanieren: In Eigenregie oder doch besser vom Profi?
Test Silikonfugenmassen: Flexibel, wasserdicht und oft bedenklich
Lastenräder: Kaufberatung für Modelle ohne Motor
Fahrradreisen: Sechs fantastische Strecken in Europa
Grüne Reisetipps: Glamping, Sportcamp und Industriekultur
Serie Gartenplaner: Ökologisch düngen
Kurz & klar

Bewegen
Vegane Investments: Rendite ohne Tierleid
Ewigkeitschemikalien: PFAS: Wird bald die ganze Stoffgruppe verboten?
Interview: Moorschützerin Susanne Abel
Nachruf: Ingrid Bader (1951-2023)

Standards
Editorial
Gut durch den Alltag
Leserbriefe
Augenblicke: Spargelsaison
ÖKO-TEST wirkt
Gemeinsam besser
Glossar
Impressum
Vorschau
Marktplatz

Weitere Informationen

Couscous

BLG Kardesler Lebensmittel Handels-GmbH, Wattstr. 2-10, 68199 Mannheim, Tel. 06 21 / 8 33 88-0;
Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 08 00 / 3 33 52 11;
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Tel. 0 42 07 / 6 04-0;
Krini A. Kristallidis GmbH, Grunbacher Straße 57, 71384 Weinstadt-Grossheppach, Tel. 0 71 51 / 9 39 45-0;
Müller‘s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen, Tel. 02 09 / 4 03-0;
Rila Feinkost-Importe GmbH und Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern, Tel. 0 57 45 / 9 45-0;
Tipiak Epicerie, D2A Nantes Atlantique - BP5, 44860 Saint-Aignan de Grand-Lieu, FRANKREICH, Tel. 0 03 32 40-32 11 25;
Transimpex Warenhandelsgesellschaft mbH (Tegut), Neustadter Str. 1a, 67245 Lambsheim, Tel. 0 62 33 / 35 60-0.

Bio-Couscous

Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt, Tel. 0 61 51 / 3 56-60 00; Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 08 00 / 76 77 62 66;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 08 00 / 3 65 86 33;
Estyria Naturprodukte GmbH (Aldi Süd/Aldi Nord), Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht/Raab, ÖSTERREICH, Tel. 00 43 / 31 78-25 25-0;
KoRo Handels GmbH, Hauptstraße 26, 10827 Berlin, Tel. 0 30 / 9 21 07 90 70;
Kunua Handelsgesellschaft mbH & Co. KG (Kaufland), Schürhornweg 18a, 33649 Bielefeld, Tel. 05 21 / 94 85 87 00; Midsona Deutschland GmbH (Penny), Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Tel. 0 25 93 / 92 80-0;
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau, Tel. 0 83 30 / 5 29-0;
SIPA International S.R.L. (Rewe), Via Enrico Mattei, 37/39, 86039 Termoli, ITALIEN, Tel. 00 39 08 75-75 21 63; Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Tel. 0 71 35 / 98 15-0;
Unverpackt Umgedacht GmbH, Ernst-Thälmann-Str. 99, 14532 Kleinmachnow, Tel. 0 30 / 2 35 90 53 20.

Elektrische Kinderzahnbürsten, Rotationszahnbürsten

Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 08 00 / 76 77 62 66;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 08 00 / 3 65 86 33;
Kompernaß Handelsgesellschaft mbH, Burgstraße 21, 44867 Bochum, Tel. 0 23 27 / 30 18-0;
Procter & Gamble Service GmbH/Mundpflege, Sulzbacher Str. 40, 65824 Schwalbach, Tel. 08 00 / 5 88 91 98; 
PS Product Services (Müller Drogeriemarkt), Alte Heerstraße 6, 53757 Sankt Augustin, Tel. 0 22 41 / 2 34 06-00.

Elektrische Kinderzahnbürsten, Schallzahnbürsten

Happybrush GmbH, Lindwurmstraße 76, 80337 München, Tel. 0 89 / 24 41 26 35;
Like Sun GmbH/Dada-Tech, Planckstraße 59, 45147 Essen, Tel. 04 71 / 39 15 66 05;
Philips GmbH Market DACH, Philips Consumer Lifestyle, Röntgenstraße 22, 22335 Hamburg, Tel. 0 40 / 28 99-0; Playbrush GmbH, Obere Donaustraße 71/9-12, 1020 Wien, ÖSTERREICH.

Enthaarungscremes

Andmetics GmbH, Peintnerstraße 5, 4060 Leonding, ÖSTERREICH, Tel. 0 04 36 76-7 84 78 36;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 08 00 / 76 77 62 66;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 08 00 / 3 65 86 33;
DMV-Diedrichs Markenvertrieb GmbH & Co. KG, Dieselstr. 3-7, 31812 Bad Pyrmont, Tel. 0 52 81 / 60 52-0;
Kompass Europe Holding Kft., Honvéd utca 8. 1. em. 2., 1054 Budapest, UNGARN, Tel. 00 36 30-4 48 73 74; Laboratoire Odysud, Lieu-dit Saylat ZAC Agropole, 47310 Estillac, FRANKREICH, Tel. 0 03 35 53-66 90 89;
Maxim Markenprodukte GmbH & Co KG, Donatusstr. 112, 50259 Pulheim-Brauweiler, Tel. 0 22 34 / 9 84 02-0;
Pantos Prod.- und Vertriebsges. mbH & Co. KG, Neue Str. 21, 21244 Buchholz, Tel. 0 41 81 / 9 29-0;
Reckitt Benckiser Deutschland GmbH, Darwinstraße 2-4, 69115 Heidelberg, Tel. 0 62 21 / 99 82-5 70;
Rufin Cosmetic GmbH, Auf dem Kessellande 1, 30900 Wedemark, Tel. 0 51 30 / 37 99-0;
Trebeo GmbH, Schwarzwaldstraße 31, 79539 Lörrach, Tel. 00 41 76-3 86 24 70;

Erdbeeren

Fres Molinero Natur S.A.T. (Netto), Ctra Arrayán, sn 2, 21730 Almonte (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 42 50 79; Fresaflor S.C.A. (Aldi Süd, Kaufland), Avda. De la Laguna s/n, 21510 San Bartolome de la Torre, Huelva, SPANIEN, Tel. +34 / 9 59 38 75 05;
FRUTANIA GmbH (Aldi Nord, Globus), Heinrich-Lanz-Str. 3, 53501 Grafschaft-Ringen, Tel. 0 26 41 / 91 11-0;
Frutas El Pinar S.C.A. (Norma), C/ Batalla de Lepanto, 9, 21820 Lucena del Puerto (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 50 07 02;
Grufesa S.A.T. (Penny), Cuesta de la Pila, s/n, Apdo. de Correos 38, 21800 Moguer (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59-37 23 35;
Las Posadillas / Los Arenales de Mazagón (Edekea), C/Calera, 17, 21800 Moguer (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 50 01 23;
S.C.A. Sta. Maria de la Rabida (Lidl), c/ Camino de la Cocola, s/n, 21810 Palos de la Frontera (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 65 60 20;
Soad. Coop. And. Agromolinillo (Rewe), Pol. Indus. El Algarrobito. s/n., 21800 Moguer (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59-37 12 11.

Erdbeeren, Bio-Produkte

Berrynest S.A.T. N. H-0023 (Edeka, Rewe), Ctra. Almonte-El Rocio km 22.5, 21730 Almonte (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 45 06 56;
Flor de Donana S.L. (Tegut), Calle Rabida17A, 21730 Almonte (Huelva), SPANIEN, Tel. 00 34 / 9 59 02 63 32; Magallanes Fresh S.L. (Denn´s), Apartado de vorreos 10038, 41080 Sevilla, SPANIEN, Tel. 00 34 / 6 99 99 93 08.

Anti-Schuppen-Shampoos

Beiersdorf AG, Unnastr. 48, 20245 Hamburg, Tel. 0 40 / 49 09-75 75;
Börlind GmbH, Lindenstr. 15, 75365 Calw, Tel. 0 70 51 / 60 00-8 71;
Dalli-Werke GmbH & Co. KG/Win Cosmetic (Lidl), Zweifaller Str. 120, 52224 Stolberg, Tel. 08 00 / 1 37 49 80;
Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel, Tel. 08 00 / 76 77 62 66;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 08 00 / 3 65 86 33;
Dr. Kurt Wolff GmbH & Co. KG, Johanneswerkstr. 34-36, 33611 Bielefeld, Tel. 05 21 / 88 08-00;
Emil Kiessling GmbH (Aldi Nord, Aldi Süd), Obere Lerch 40, 91166
Georgensgmünd, Tel. 0 91 72 / 7 05-0; Henkel AG & Co. KGaA, Bereich Consumer Care, Henkelstr. 67, 40191 Düsseldorf, Tel. 08 00 / 3 83 88 38;
Kao Germany GmbH/Guhl Ikebana, Pfungstädterstr. 98, 64297 Darmstadt, Tel. 0 61 51 / 39 60-0;
L‘Oréal Deutschland GmbH/Garnier, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 02 11 / 5 44 77-1 91;
Lornamead GmbH, Harckesheyde 91-93, 22844 Norderstedt, Tel. 0 40 / 88 88 59-0;
Mann & Schröder GmbH, Bahnhofstr. 14, 74936 Siegelsbach, Tel. 0 72 64 / 8 07-0;
Mann & Schröder GmbH (Kaufland), Bahnhofstr. 14, 74936 Siegelsbach, Tel. 0 72 64 / 8 07-0;
Murnauer Markenvertrieb GmbH, Hans-Fleißner-Str. 80, 63329 Egelsbach, Tel. 0 61 03 / 57 17-1 00;
Procter & Gamble Service GmbH/Schönheitspflege, Sulzbacher Str. 40, 65824 Schwalbach, Tel. 08 00 / 5 88 91 98; Rudolf Lenhart GmbH & Co. KG (Edeka, Netto) Liststr. 2-4, 71336 Waiblingen-Neustadt, Tel. 0 71 51 / 9 87 02-30; Rufin Cosmetic GmbH, Auf dem Kessellande 1, 30900 Wedemark, Tel. 0 51 30 / 37 99-0;
Sebapharma GmbH & Co. KG, Binger Str. 80, 56154 Boppard, Tel. 0 67 42 / 9 00-0.

Anti-Schuppen-Shampoos, zertifizierte Naturkosmetik

Bioturm GmbH, Turmstr. 29, 56242 Marienrachdorf, Tel. 0 26 89 / 9 22 98-0;
Cosmondial GmbH & Co. KG, Industriestraße 23 b, 63834 Sulzbach am Main, Tel. 0 60 28 / 9 98 78-0;
dm-Drogerie Markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Tel. 08 00 / 3 65 86 33;
Khadi Naturprodukte GmbH & Co. KG, Riete 8, 31737 Rinteln, Tel. 0 57 51 / 9 81 91-0;
L‘Oréal Deutschland GmbH/Logocos Naturkosmetik, Johannstraße 1, 40476 Düsseldorf, Tel. 0 51 53 / 8 09-2 00; Midsona Deutschland GmbH/Urtekram International A/S, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Tel. 0 25 93 / 92 80-0.

Kakaohaltiges Getränkepulver

Carambar & Co. SAS, Central Park, 9 rue Maurice Mallet, 92130 Issy-les-Moulineaux, FRANKREICH, Tel. 0 08 00 / 56 66 76 86;
Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG, New-York-Ring 6, 22297 Hamburg, Tel. 08 00 / 3 33 52 11;
Krüger GmbH & Co. KG, Senefelderstr. 44, 51469 Bergisch Gladbach, Tel. 0 22 02 / 1 05-0;
Nestlé Deutschland AG, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt/Main, Tel. 0 69 / 66 71-88 88;
Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG, Industriepark Ponholz 1, 93142 Maxhütte-Haidhof, Tel. 0 94 71 / 3 20-0; Zentrale Handelsgesellschaft - ZHG - mbH, Hanns-Martin-Schleyer-Str. 2, 77656 Offenburg, Tel. 07 81 / 6 16-2 45.

Kakaohaltiges Getränkepulver, Bio-Produkte

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Holzmühlenweg 4, 84384 Wittibreut-Ulbering, Tel. 0 18 05 / 84 38 40;
Eco Finia GmbH, Diebrocker Str. 17, 32051 Herford, Tel. 02 34 / 54 44 93-60;
Gepa mbH - The Fair Trade Company, GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal, Tel. 02 02 / 2 66 83-0;
Krüger GmbH & Co. KG, Senefelderstr. 44, 51469 Bergisch Gladbach, Tel. 0 22 02 / 1 05-0;
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Tel. 0 71 44 / 89 61-0;
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, 87764 Legau, Tel. 0 83 30 / 5 29-0;
Wertform GmbH, Cafeastraße 1, 21107 Hamburg, Tel. 0 40 / 7 53 04-4 85.

Silikonfugenmassen

Aerotrim N.V., Industrielaan 24, 3900 Overpelt, BELGIEN, Tel. 02 14 / 69 04-0;
Hellweg Die Profi-Baumärkte GmbH & Co. KG, Zeche Oespel 15, 44149 Dortmund, Tel. 02 31 / 22 61 82 40;
Henkel AG & Co. KGaA, Bereich Adhesive Technologies, Henkelstr. 67, 40191 Düsseldorf, Tel. 02 11 / 7 97-0; Hermann Otto GmbH, Krankenhausstr. 14, 83413 Fridolfing, Tel. 0 86 84 / 9 08-0;
Hornbach Baumarkt AG, Hornbachstraße 11, 76879 Bornheim, Tel. 0 63 48 / 60-00;
Knauf Bauprodukte GmbH & Co. KG, Am Bahnhof 7, 97346 Iphofen, Tel. 0 93 23 / 31-0;
Lugato GmbH & Co. KG, Großer Kamp 1, 22885 Barsbüttel, Tel. 0 40 / 6 94 07-2 22;
Mapei GmbH, Babenhäuser Str. 50, 63762 Großostheim, Tel. 0 60 26-5 01 97-0;
Meffert AG Farbwerke, Sandweg 15, 55543 Bad Kreuznach, Tel. 08 00 / 63 33 37 82;
MEM Bauchemie GmbH, Am Emsdeich 52, 26789 Leer, Tel. 04 91 / 9 25 80-0;
PCI Augsburg GmbH, Piccardstr. 11, 86159 Augsburg, Tel. 08 21 / 59 01-0;
Pronova Dichtstoffe, Rudolf-Diesel-Str. 12, 55543 Kreuznach, Tel. 06 71 / 92 00 15-0;
Sievert Baustoffe GmbH & Co. KG, Mühleneschweg 6, 49090 Osnabrück, Tel. 05 41 / 6 01-01;
Soudal N.V. Deutschland, Olof-Palme-Straße 13, 51371 Leverkusen, Tel. 02 14 / 6 90 40.

ÖKO-TEST wirkt

Haka Kunz GmbH, Bahnhofstr. 30-32, 71111 Waldenbuch, Tel. 0 71 57 / 1 22-0;
Henkel AG & Co. KGaA, Bereich Consumer Care, Henkelstr. 67, 40191 Düsseldorf, Tel. 08 00 / 3 83 88 38;
Triglan Deutschland AG, Lortzingstrasse 5, 71065 Sindelfingen, Tel. 02 01 / 4 37 91 80.

C

Cypermethrin, Pestizid, wurde von der Weltgesundheitsbehörde als hochgiftig klassifiziert, ist im Körper hormonell wirksam und beeinflusst die Fruchtbarkeit sowie die Sexualität.

Cadmium ist ein giftiges Schwermetall, welches sich im Boden ablagert. Aus diesem wird es über die Wurzeln aufgenommen. In der Nahrung kommt es zwar nur in geringen Mengen vor, doch auch diese können problematisch sein. Das Schwermetall reichert sich im Körper an. Über längere Zeit in hohen Dosen aufgenommen führt Cadmium zu Nieren- und Knochenschäden.

D

Duftstoffe, die Allergien auslösen können: Studien und Datenvergleiche des Informationsverbundes Dermatologischer Kliniken (IVDK) zeigen, dass die Duftstoffe Eichenmoos (Evernia prunastri extract), Baummoos (Evernia furfuracea extract), Methylheptincarbonat (INCI: Methyl 2-octynoate), Isoeugenol und Cinnamal sehr potente Allergene sind. Weniger potente, aber immer noch problematische Stoffe sind Cinnamyl­alkohol, Hydroxycitronellal und Lyral (= Handels-name, INCI: Hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde). Als Allergene weitaus seltener in Erscheinung treten Farnesol, Citral, Citronellol, Geraniol, Eugenol, Cumarin, Amylcinnamylalkohol, Benzylcinnamat. Der IVDK ist ein Netzwerk von Hautkliniken, in dem die diagnostizierten Fälle von Kontaktallergie (pro Jahr > 10.000) zentral ausgewertet werden. Ziel: Früherkennung ansteigender Trends von bekannten und neuen Allergenen (ivdk.org).

F

Flüchtige organische Verbindungen (VOC) belasten die Raumluft und können beispielsweise zum Sick-Building-Syndrom führen, das mit Symptomen wie Müdigkeit oder Kopfschmerzen einhergeht. Auf ein Gemisch von verschiedenen flüchtigen Substanzen, deren Summe als TVOC ausgewiesen wird, können Menschen sensibler reagieren als auf einzelne Substanzen.

G

Glyphosat ist ein Breitbandherbizid, das in der konventionellen Landwirtschaft verbreitet gegen Unkräuter eingesetzt wird. Bei einigen Kulturen darf Glyphosat auch zur Steuerung der Reife und des Erntetermins (Sikkation) eingesetzt werden. Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) stuft Glyphosat als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ ein. Andere Behörden wie die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) sehen keinen Krebsverdacht. Laut Bundesamt für Naturschutz fördert Glyphosat nachweislich den Verlust von Biodiversität im Bereich landwirtschaftlich genutzter Flächen. 

H

Halogenorganische Verbindungen sind eine Gruppe von mehreren Tausend Stoffen, die Brom, Jod oder (meistens) Chlor enthalten. Viele gelten als allergieauslösend, manche erzeugen Krebs, fast alle reichern sich in der Umwelt an. Die Hersteller wenden oft ein, dass es unschädliche und sogar nützliche halogenorganische Verbindungen gibt. Dabei handelt es sich aber zumeist um natürliche, nicht um künstlich hergestellte Stoffe. Wegen der Vielzahl der halogenorganischen Verbindungen ist mit der Testmethode, die das von uns beauftragte Labor anwendet, die genaue Verbindung nicht feststellbar. Auch die Hersteller wissen meist nicht, welcher Stoff in ihrem Produkt vorkommt. Wer jedes Risiko meiden will, muss daher zu Produkten ohne halogenorganische Verbindungen greifen.

I

Isothiazolinone werden als Konservierungsmittel oder als biozider Wirkstoff eingesetzt. Sie können Al­lergien auslösen und Augen und Haut reizen. Ein besonders hohes sensibilisierendes Potenzial haben die Chlorisothiazolinone.

K

Künstlicher Moschusduft: Dazu zählen polyzyklische Moschus-Verbindungen, die sich im menschlichen Fettgewebe anreichern. Neuere Tierversuche geben Hinweise auf Leberschäden. Zudem stehen Galaxolid und Tonalide im Verdacht, dass sie das Hormonsystem beeinträchtigen könnten, weshalb sie im Rahmen des EU-Aktionsplans CoRAP zur Neubewertung anstehen.

Der Kakaogehalt setzt sich zusammen aus der fettfreien Kakaotrockenmasse und dem Kakaobutteranteil.

L

Laurylsulfate sind aggressive, stark schäumende Tenside. Sie können Haut und Schleimhäute reizen. Auch die sanfteren Laurethsulfate enthalten bis zu 30 Prozent Laurylsulfat.

M

Mineralölbestandteile, MOSH/MOSH-Analoge, MOAH: Mineralöl, das in Lebensmitteln gefunden wird, besteht aus gesättigten (MOSH) oder aromatischen (MOAH) Mineralölkohlenwasserstoffen. Von den MOSH ist bekannt, dass sie sich im menschlichen Fettgewebe, in Leber, Milz und den Lymphknoten anreichern. Unter den MOAH können sich krebserregende und erbgutschädigende Substanzen befinden. Mögliche Quellen für Mineralöl in Lebensmitteln sind Übergänge aus Altpapierverpackungen, in der Produktion eingesetzte Schmierstoffe, aber auch technische Hilfsstoffe wie Form- und Walzöle oder Klebstoffe. Teilweise findet man unter den MOSH auch sogenannte MOSH-Analoge. Sie lassen sich im Labor bei den gefundenen Mengen in der Regel nicht von den MOSH unterscheiden. Zu den MOSH-Analogen gehören etwa POSH (= Oligomere aus Kunststoffen) oder PAO (= Bestandteile von synthetischen Schmierstoffen). Gesundheitlich bewertet sind die Analoge bislang nicht. Weil sie chemisch ähnlich sind, ist es wahrscheinlich, dass sie sich auch ähnlich verhalten.

P

PEG/PEG-Derivate verbinden als Emulgatoren Wasser und Fett. Diese Stoffe können die Haut durchlässiger für Fremdstoffe machen. In Salben werden sie eingesetzt, um die Bestandteile gleichmäßig zu mischen; in Shampoos dienen sie auch als Tenside.

Pestizide sind chemisch-synthetische Spritzgifte für Pflanzen, deren Anwendung und Rückstände Mensch und Umwelt gefährden. Geringe Rückstände, die immer wieder in Lebensmitteln entdeckt werden, stellen in der Regel kein akutes Gesundheitsrisiko dar. Problematisch kann aber die häufige Aufnahme geringer Pestizidkonzentrationen sein.

Zu den besonders bedenklichen Pestiziden zählen Stoffe, die etwa von der Weltgesundheitsorganisation als extrem gefährlich oder hochgefährlich klassifiziert oder nach dem global harmonisierten System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien (GHS) als krebserregend, fortpflanzungsschädigend oder erbgutverändernd eingestuft sind. Auch die amerikanische Umweltbehörde EPA und die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) beurteilen Pestizide in Hinblick auf gesundheitlich bedenkliche Eigenschaften. Umweltorganisationen wie das deutsche Pestizid-Aktions-Netzwerk (PAN Germany) beurteilen auch stark bienengiftige Pestizide als besonders bedenklich.

PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen bilden in der Müllverbrennung gesundheitsschädliche Dioxine und belasten die Umwelt bei Herstellung und Entsorgung. Weich-PVC enthält große Mengen an Weichmachern.

R

Rezyklatanteil: Post-Consumer-Rezyklate (PCR) in Kunststoffen sind die Anteile wiederverwerteten Plastiks, die aus der häuslichen Wertstoffsammlung (Gelber Sack, Gelbe Tonne) und dem Kreislauf für PET- und PE-Pfandflaschen stammen. Bei Post-Industrial-Rezyklaten (PIR) hingegen handelt es sich um Reste aus der Kunststoffproduktion, die noch nicht im Wertstoffkreislauf waren. PCR-Anteile in Kunststoffen tragen zur Kreislaufwirtschaft bei, verringern die Abhängigkeit von fossilen Rohstoffen und entlasten so die Umwelt. 

T

Thioglykolsäure und ihre Salze (Enthaarungsmittel): Zusammen mit stark alkalischen Stoffen wie Natrium- oder Calciumhydroxid können sie die oberste Hautschicht angreifen und Hautirritationen hervorrufen.

U

Umkartons belasten die Umwelt unnötig und sind nur akzeptabel, wenn sie eine Glasverpackung schützen oder mehrere unverzichtbare Teile/Produkte beinhalten.

Z

Zinnorganische Verbindungen: Stoffe wie Dibutylzinn (DBT) und Tributylzinn (TBT) sind sehr giftig und in der Umwelt meist nur schwer abbaubar. Bereits sehr kleine Mengen dieser beiden Substanzen genügen, um das Immun- und Hormon­system von Tieren und vermutlich auch des ­Menschen zu beeinträchtigen. Trisubstituierte zinnorganische Verbindungen wie TBT und Triphenylzinn sind seit Juni 2010 in Verbraucherprodukten verboten, DBT seit Januar 2012. Seitdem ist ebenfalls Dioctylzinn in vielen Produkten wie Babyartikeln, Textilien mit Hautkontakt sowie Schuhen und Handschuhen verboten. Die Konzentration an Zinn darf 0,1 Prozent nicht übersteigen. Andere zinnorganische Verbindungen sind zwar nicht ganz so giftig, können sich aber in höheren Konzentrationen vermutlich ebenfalls nachteilig auswirken. Triphenylzinn wird als Pestizid im Hopfenanbau eingesetzt. Es ist in der Umwelt nur schwer abbaubar und wirkt etwa ebenso giftig wie Tributylzinn (TBT).

Zucker verursacht Karies, ist an der Entstehung von Übergewicht beteiligt und fördert die Gewöhnung an Süßes. Das gilt nicht nur für Haushaltszucker (Saccharose), sondern auch für Glucose, Fructose, Honig, Fruchtdicksäfte, Fructose-Glucose-Sirup, Isoglukose und Maltodextrin. Immer mehr Wissenschaftler kommen zu dem Schluss, dass sich insbesondere Fructose ungünstig auf den Stoffwechsel auswirken und so etwa Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2, Fettleber und Adipositas begünstigen kann. Außerdem sättigt Fructose wahrscheinlich schlechter und führt zu einer vermehrten Fettspeicherung. Fructose wird verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, etwa als Fructose-Glucose-Sirup oder Isoglukose, zugesetzt. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sieht keine gesundheitlichen Nachteile von Isoglukose gegenüber Saccharose, wenn Fructose und Glucose in gleichen Anteilen beigemischt werden. Denn auch Saccharose besteht zur Hälfte aus Fructose.

Anti-Schuppen-Shampoos

Deklarationspflichtige Duftstoffe/Diethylphthalat/Polyzyklische Moschus- und Nitromoschus-Verbindungen/Cashmeran: Extraktion mit TBME, GC-MS.
Halogenorganische Verbindungen: a) Heißwasserextraktion mit anschließender Zentrifugation und Membranfiltration, Festphasenanreicherung (SPE), binden der organischen Halogene an Aktivkohle, Verbrennung der Aktivkohle im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts; b) Extraktion mit Essigester, Verbrennung des Extrakts im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts.
Formaldehyd/-abspalter: Saure Wasserdampfdestillation, Derivatisierung mit Acetylaceton, Ausschütteln mit n-Butanol und Bestimmung mittels Photometrie.
Aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH): LC-GC/FID. Weitere Inhaltsstoffe: per Deklaration.

Elektrische Kinderzahnbürsten

Elemente, PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen im Produkt/in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse. Borstenabrundungen: Die Untersuchung der Borstenabrundungen erfolgte im Rasterelektronenmikroskop (REM) an den Ersatz-Bürstenköpfen. Untersucht wurden von jedem Bürstenkopfexemplar zehn rasterelektronenmikroskopische Aufnahmen von zehn Borstenbüscheln aus fünf definierten Regionen des Zahnbürstenkopfes. Verwendet wurde hierfür je ein Ersatz-Bürstenkopf. Für die Untersuchung wurde der Bürstenkopf im Ultraschallbad gereinigt und anschließend getrocknet. Für die REM wurde der Bürstenkopf auf einem speziellen Probenteller befestigt und mit einer Schicht Gold für die Mikroskopie im REM bedampft. Die Beurteilung der Borstenendabrundung erfolgte nach der modifizierten Klassifikation nach Silverstone & Featherstone (1988). Danach erfolgt die Unterteilung in akzeptabel abgerundeten Borstenenden (A1 und A2) und die nicht akzeptabel abgerundeten Typen (N1-N5).
Gemessene Ladedauer/Ladekontrollleuchte: Messung der Ladedauer des entleerten Akkus bis die Ladekontrollleuchte anzeigt, dass der Akku geladen ist [min].
Gemessene Betriebszeit: Messung mit einer Akkuladung bei höchster Putzintensität ohne Last [min].
Messung der Leistungsaufnahme: nur Ladestation/Ladevorgang/Stand-By (mit geladener Zahnbürste) [W].
Falltest: Falltest aus 1 m Höhe auf Fliesenboden an demselben Muster. Je 3 Stürze auf zwei Seiten, Boden und Spitze mit anschließender Untersuchung auf mechanische und elektrische Defekte.
Mineralölbestandteile: nach DIN EN 16995:2017-08 mod.; die Modifikation betrifft die Verseifung und eine andere Matrix; Messung mittels LC-GC/FID.
Pestizid-Screening: GC-MS/MS und LC-MS/MS nach DIN EN 15662:2018-07.Glyphosat/Glufosinat/AMPA: mittels LC-MS/MS.
Chlormequat/Mepiquat: nach ASU L 00.00-76.Aflatoxine: HPLC-FLD (Bestimmung im homogenisierten Probenmaterial aus drei Packungen). Mykotoxine: LC-MS/MS (Bestimmung im homogenisierten Probenmaterial aus drei Packungen).
PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse.

Kakaopulver

Mineralölbestandteile: nach DIN EN 16995:2017 mod.; die Modifikation betrifft die Verseifung und eine andere Matrix; Messung mittels LC-GC/FID.
Zuckergehalt: Bestimmung Gesamtzucker nach Luff-Schoorl (Titrimetrisches Verfahren). Wassergehalt: Karl-Fischer-Titration.
Fettgehalt: Gravimetrisches Verfahren nach Säureaufschluss.
Methylxanthine Theobromin/ Coffein: HPLC.
Cadmium: Aufschluss nach DIN EN 13805:2014. Messung mit ICP-MS nach DIN EN 15763:2010.
Löffelgewicht: Gravimetrisches Verfahren.
Gesamtkeimzahl, aerob: nach DIN EN ISO 4833-2:2014-05.
Enterobacteriaceen: nach ASU L 00.00-133/2:2019-12.
Escherichia coli: nach ASU L 00.00-132/2:2021-03.
Schimmelpilze: nach ISO 21527-2:2008-07.
Salmonellen: nach ASU L 00.00-20:2021-07.
Aromen: Bestimmung der Vanille-Inhaltsstoffe und Aromastoffe per UPLC-PDA-MS/MS nach Extraktion, ASU L 00.00-134 mod.

Couscous

Mineralölbestandteile: nach DIN EN 16995:2017-08 mod.; die Modifikation betrifft die Verseifung und eine andere Matrix; Messung mittels LC-GC/FID.
Pestizid-Screening: GC-MS/MS und LC-MS/MS nach DIN EN 15662:2018-07.
Glyphosat/Glufosinat/AMPA: mittels LC-MS/MS.
Chlormequat/Mepiquat: nach ASU L 00.00-76.
Aflatoxine: HPLC-FLD (Bestimmung im homogenisierten Probenmaterial aus drei Packungen).
Mykotoxine: LC-MS/MS (Bestimmung im homogenisierten Probenmaterial aus drei Packungen).
PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse.

Erdbeeren

Pestizid-Screening: GC-MS/MS und LC-MS/MS nach DIN EN 15662:2018-07.
Glyphosat/Aminomethylphosphonsäure (AMPA)/Glufosinat: LC-MS/MS.
PVC/PVDC/chlorierte Verbindungen in der Verpackung: Röntgenfluoreszenzanalyse.

Enthaarungscremes

Deklarationspflichtige Duftstoffe/Diethylphthalat/Polyzyklische Moschus- und Nitromoschus-Verbindungen/Cashmeran: Extraktion mit TBME, GC-MS.
Halogenorganische Verbindungen: a) Heißwasserextraktion mit anschließender Zentrifugation und Membranfiltration, Festphasenanreicherung (SPE), binden der organischen Halogene an Aktivkohle, Verbrennung der Aktivkohle im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts; b) Extraktion mit Essigester, Verbrennung des Extrakts im Sauerstoffstrom, microcoulometrische Bestimmung des Halogengehalts.
Formaldehyd/-abspalter: Saure Wasserdampfdestillation, Derivatisierung mit Acetylaceton, Ausschütteln mit n-Butanol und Bestimmung mittels Photometrie.
Aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH): LC-GC/FID.
Paraffine/Silikone: LC-RI nach Extraktion (ggf. GC-MS).
Aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH): LC-GC/FID.
Weitere Inhaltsstoffe: per Deklaration.

Silikonfugenmassen

Fungizide/Isothiazolinone: LC-MS/MS nach Extraktion.
Oxime: GC-MS nach Extraktion.
Zinnorganische Verbindungen: NaDDTC, EtOH, Hexan, NaBEt4, GC-ICP-MS.
Formaldehyd: GC-MS nach Extraktion und Derivatisierung.
Flüchtige organische Verbindungen (VOC): GC-MS nach Extraktion.
Praxisprüfung: Prüfung des Haft-Dehn Verhaltens in Anlehnung an das IVD-Merkblatt Nr. 3-1 „Konstruktive Ausführung und Abdichtung von Fugen in Sanitär- und Feuchträumen“ Abs. 6 bzw. in Anlehnung an die DIN EN ISO 8339.
Verträglichkeitsprüfung mit Reinigungsmitteln, Chlorwasser, schwachen Säuren und Laugen. Kombinierte thermische und chemische Belastung mit den im Sanitärbereich geläufigen Prüfflüssigkeiten. Prüfung gemäß dem IVD-Merkblatt Nr. 3-1 (2014) und DIN EN ISO 8339 mit dem Kontaktmaterial „Glas“. Ein Voranstrich kam nicht zum Einsatz. Der Einbau des Dichtstoffs erfolgte gemäß DIN EN ISO 8339:2005. Die Probekörper wiesen ein Fugenmaß von 12 x 12 x 50 mm³ auf (DIN EN 8339:2005). Die Probekörper wurden 28 Tage bei (23±2) °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von (50±5) % (Abweichungsklasse 2 gemäß DIN EN ISO 291:2008) konditioniert. Im Anschluss wurden die Probekörper den folgenden Lagerungszyklen unterzogen:3 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in destilliertem Wasser bei (23 ± 2) °C, 2 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in NaOH-Lsg 0,1 mol/L bei (23 ± 2) °C;3 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in Chlorwasser bei (23 ± 2) °C, 2 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in Tensidlösung bei (23 ± 2) °C;3 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in Essigsäure-Lsg 60% bei (23 ± 2) °C, 2 Tage im Wärmeschrank bei (70 ± 2) °C, 1 Tag in destilliertem Wasser bei (23 ± 2) °C.Prüfumfang in Anlehnung an DIN EN ISO 8339:2005-09: Maßänderung nach Temperatur- und Medienbeanspruchung; Haft-Dehn-Verhalten (Dehnspannungswerte). Die Prüfung der Maßänderung der Fugenbreite sowie die Prüfung der Dehnspannungswerte erfolgte nach 7 Tagen.
Rekonditionierung im Normklima ((23±2) °C; (50±5) % rel. LF) im Anschluss an die oben genannten Lagerungszyklen.
Maßänderung: Änderung der Fugenbreite der Prüfkörper (DIN EN ISO 8339:2005-09) nach Lagerung. Dehnspannungswerte: Prüfgrundlage in Anlehnung an DIN EN ISO 8339:2005-09; Prüfgeräte TiraTest 2750 bzw. Zwick Z020. OK – kein Versagen, KB – Kohäsionsbruch, AB – Adhäsionsbruch, PKB – Prüfkörperbruch, Versagen des Glas-Kontaktkörpers wegen Spannungsüberschreitung.