Übersicht: Essen und Trinken - Seite 88

Hackfleisch-Rückruf bei Aldi: Gefahr von Kunststoff-Teilen

Bei Aldi Nord und Aldi Süd wird Bio-Hackfleisch zurückgerufen. Der Grund: In der Packung könnten sich Kunststoff-Teile befinden, die nicht verschluckt werden sollten.

Gewicht verlieren: Welche Rolle Kohlenhydrate, Fette und Zucker beim Abnehmen spielen

Klar ist: Auf Süßigkeiten und Fast Food sollte man besser verzichten, wenn man abnehmen will. Doch welche Nährstoffe sorgen wirklich dafür, dass wir Gewicht zulegen? Wie sieht es bei Kohlenhydraten, Fett und Zucker aus?

Dinkelbrötchen selber machen: Rezept für schnelle Über-Nacht-Brötchen

Sonntagsfrühstück geht auch ohne Brötchen aus der Tüte. Der Teig für diese Dinkelbrötchen wird abends angesetzt und morgens geformt und gebacken.

Kann Tiefkühlgemüse gesund sein?

Erbsen, Möhren und Spinat aus der Tiefkühltruhe sind praktisch. Aber ist tiefgekühltes Gemüse auch gesund? Wir sind der Frage nachgegangen – und haben jede Menge Tipps rund um tiefgekühltes Gemüse.

Rückruf bei Netto: Bacon-Streifen werden zurückgerufen

Bei Netto Marken-Discount werden geräucherte Bacon-Streifen zurückgerufen. Grund für den Rückruf: Das Produkt ist deutlich kürzer haltbar als ausgezeichnet.

So verliert Chicorée seinen bitteren Geschmack

Wer Bitteres lecker findet, isst auch gern Chicorée. Viele mögen aber lieber mildes Gemüse. Doch mit der richtigen Zubereitung können die gelb-weißen Salatblätter auch Skeptiker überzeugen.

Proteine: Warum und wie viel Eiweiß wir brauchen – und wo wir es herbekommen

Verbinden Sie mit dem Begriff "Protein" Shakes fürs Bodybuilding? Dann ist es Zeit für ein Umdenken. Denn Eiweiße können auch Ihnen helfen, Ihre Fitness- und Gesundheitsziele zu erreichen.

Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Diese einfachen Tricks helfen

Jeder kennt es: Das lästige Augenbrennen und die Tränen beim Zwiebelschneiden. Doch warum kommt es eigentlich zu diesem Effekt? Und wie kann man sich am besten davor schützen? Wir haben bei einer Botanikerin nachgefragt.

Käse-Rückruf bei Aldi: Achtung, Verletzungsgefahr

Aldi ruft einen geriebenen Käse zurück. Der Grund: In dem Produkt, das bei Aldi Süd und Aldi Nord verkauft wurde, können sich Kunststoffteile befinden, die zu gefährlichen Verletzungen führen können.

Bio-Supermärkte und -läden mit deutlichen Umsatzeinbußen 2022

Der Bundesverband der Biohändler hat schlechte Neuigkeiten: Nachdem die Menschen zu Beginn der Corona-Pandemie häufiger zu Hause kochten – und dabei oft zu Bioware griffen –, gingen die Umsätze im Jahr 2022 wieder zurück. Aber nicht alle Bioläden sind gleichermaßen betroffen.