Übersicht: Essen und Trinken - Seite 55

Tortillas selber machen: Rezept für Wraps mit Sommersalat

Tortillas können Sie ganz einfach selber machen. So lassen sich Zusatzstoffe und auch Geld sparen – und die Wraps schmecken meist auch besser als die aus der Tüte. Einfach mal ausprobieren!

Lila Flecken in Kartoffeln: Kann ich die Knolle jetzt noch essen?

Beim Schälen von Kartoffeln zeigen sich hin und wieder bläulich-schwarze Verfärbungen im Fruchtfleisch der Knolle. Was hat es mit den Flecken auf sich? Reicht es aus, sie einfach wegzuschneiden?

Rückruf ausgeweitet: Rewe, Edeka, Netto & Kaufland rufen Apfelschorlen zurück

Hersteller Refresco ruft Apfelschorlen in der 0,5- und 1,5-Liter-Flasche zurück. Die Flaschen wurden bei Edeka, Marktkauf, Netto, Kaufland, Rewe und Penny verkauft. Aufgrund einer Verunreinigung könnten die Flaschen platzen. Welche Produkte und Mindesthaltbarkeitsdaten betroffen sind.

Mestemacher-Wraps schneiden im Test mit "ungenügend" ab

Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan belegt – Wraps sind ein leckerer und praktischer Snack für Zwischendurch. In unserem Test konnten uns allerdings nicht alle Tortillawraps überzeugen, darunter auch die California Wraps Weizen XL von Mestemacher.

Weideglück Bio Joghurt ist Testschlusslicht

Weideglück Bio Joghurt: Schon der Name klingt danach, als hätten Kühe, die artgerecht gehalten werden, die Milch für den Bio-Joghurt produziert. Stimmt das denn? Nach unserem Test können wir die Frage leider nicht beantworten. Anbieter Milchwerke Schwaben zeigte sich wenig transparent.

Gesund grillen: 14 Tipps, um Schadstoffe zu vermeiden

Schönes Wetter lädt zum Grillen im Freien oder auf dem heimischen Balkon ein. Damit Sie Ihr Grillvergnügen unbesorgt genießen können, sollten Sie verhindern, dass beim Brutzeln krebserregende Stoffe an Fleisch und Gemüse oder Feinstaub in Ihre Lunge gelangen.

Knoblauch keimt: Kann man ihn noch essen?

Hin und wieder kommt es vor, dass sich aus Knoblauchzehen grüne Sprosse bilden. Sind die Triebe gesundheitlich bedenklich? Wir klären auf.

Sind Nektarinen gesund? Ja, aber …

Die Nektarine ist eine unbeflaumte Variante des Pfirsichs. Sie schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch sehr gesund. Zumindest, was die Nährwerte betrifft. Wir erläutern, warum.

Maggi- und Thomy-Saucen zurückgerufen: Wichtiger Hinweis fehlt

Food-Multi Nestlé muss zwei Produkte verschiedener Marken zurückgerufen: In der "Maggi Bolognese Basis" im Glas und der "Thomy Vegan BBQ Sauce" in der Plastikflasche wurde vergessen, Gluten zu deklarieren. Für Menschen mit einer Unverträglichkeit kann das ernste Folgen haben.

Treibt Hafermilch den Blutzuckerspiegel hoch?

Haferdrinks bekommen in den sozialen Medien Gegenwind: Sie sollen ungesunde Blutzuckerspitzen verursachen und so etwa für Müdigkeit sorgen, heißt es da. Stimmt das? Zwei Experten ordnen ein.