Lisa Hitschler ist seit Juni 2023 als Projektleiterin bei ÖKO-TEST tätig. Die Molekularbiologin hat an der Universität Bonn Mikrobiologie studiert und anschließend im Bereich Molekulare Biomedizin promoviert. Zu ÖKO-TEST kam sie nach ihrer einjährigen Weltreise durch Lateinamerika und Südostasien und betreut nun Warentests aus den Bereichen Lebensmittel und Kosmetik – von der Planung bis hin zur Veröffentlichung.
Räuchertofu steckt voller Proteine und eignet sich gut als Fleischersatz. Doch ist das Räuchern von Lebensmitteln nicht problematisch, weil es krebserregende Schadstoffe hinterlassen kann? Wir haben Räuchertofus überprüft. Außerdem klären wir allgemein die Frage, wie gesund Tofu ist.
Nach unserem Test können wir viele Haselnüsse empfehlen. Doch das von uns beauftragte Labor ist auch auf Schimmel und ein lebendes Insekt gestoßen.
Zwieback schmeckt lecker und gilt als bekömmlich – egal ob als Kindersnack oder bei Magen-Darm-Problemen. Aber wie steht es um die Inhaltsstoffe? Unser Test zeigt: Meistens gut. Nur vereinzelt sind wir auf Stoffe gestoßen, die wir abwerten.
Knusprig, rasch zubereitet und bei Kindern beliebt: Toasties sind eine schnelle Alternative zum Aufback brötchen. Leider können wir nur 7 der 18 Toastbrötchen in unserem Test empfehlen. Schimmelpilzgifte, Pestizide und Acrylamid verderben den Appetit.
Haferflocken sind gesunde Sattmacher. Umso erfreulicher ist es, dass viele zarte Haferflocken in unserem Test mit "sehr gut" abschneiden. Es gibt jedoch auch Probleme: In einigen Produkten hat das Labor Schimmelpilzgifte und mehrere Pestizidrückstände nachgewiesen.
Unappetitlich und dazu noch gesundheitsschädlich: Verschiedene Labore haben in mehreren Packungen der Belbake-Haselnusskerne von Lidl Schimmel gefunden. Deshalb bewerten wir das Produkt in unserem Test nur mit "ungenügend".
Der erste Zahn bricht durch? Ab jetzt ist auf jeden Fall Zähneputzen angesagt. Aber welche Kinderzahnbürsten sind frei von unerwünschten Stoffen und welche lassen sich kindgerecht handhaben? Wir haben 18 Produkte untersucht – sieben schneiden mit Bestnote ab.
Hundebesitzerinnen und -besitzer möchten nur das Beste für ihr Haustier. Doch welche Hundefutter sind empfehlenswert? Wir haben 25 Trockenfutter geprüft. Die Bilanz: Viele Produkte überzeugen. Einige Marken fallen allerdings mit zu hohen oder zu niedrigen Nährstoffgehalten negativ auf.
Wenn es schnell und unkompliziert sein soll sind Wraps sind ein tolles Essen. Doch in unserem Test von 19 Wraps auf Basis von Weizenmehl fallen einige Produkte wegen Verunreinigungen mit Mineralölbestandteilen oder Pestizidrückständen durch. Auch für umstrittene Zusatzstoffe gibt es Kritik.
Wenn man Plastik sparen möchte, sind feste Duschgele eine gute Alternative zum klassischen Duschgel. Deshalb haben wir 27 feste Waschstücke unter die Lupe genommen. Welche können überzeugen?