Lisa Hitschler ist seit Juni 2023 als Projektleiterin bei ÖKO-TEST tätig. Die Molekularbiologin hat an der Universität Bonn Mikrobiologie studiert und anschließend im Bereich Molekulare Biomedizin promoviert. Zu ÖKO-TEST kam sie nach ihrer einjährigen Weltreise durch Lateinamerika und Südostasien und betreut nun Warentests aus den Bereichen Lebensmittel und Kosmetik – von der Planung bis hin zur Veröffentlichung.
Kräuterbaguettes sind ein Klassiker auf Grillpartys. Wir haben elf Produkte getestet – und können vier davon mit Bestnote empfehlen. Erfreulich ist, dass die "sehr guten" Kräuterbaguettes bereits für 0,99 Euro pro Stück zu haben sind. Minuspunkte verteilen wir vor allem für Pestizidspuren und zu viel Salz.
Bei der Hälfte der geprüften Pfannen lösen sich beim Kochen Schwermetalle wie Arsen und Cadmium aus dem Material. Fünf Produkte überzeugen, doch nur eine gusseiserne Pfanne schneidet mit "sehr gut" ab. Auffällig: Ein hoher Preis lässt keine Rückschlüsse auf ein gutes Testergebnis zu.
Energydrinks enthalten Koffein, Zucker und umstrittene Zusatzstoffe. Unser Test zeigt außerdem, dass sich in den meisten Dosen die Industriechemikalie Bisphenol A (BPA) versteckt. Was Sie wissen sollten, wenn Sie oder vor allem Ihre Kinder regelmäßig Energydrinks trinken.
"Krall dir eine Dose des fiesesten Energydrinks der Welt": Mit diesen Worten wird Monster Energy auf der Produktseite des Anbieters im Internet beworben. Fies finden wir das von uns getestete Produkt auch, allerdings nicht aufgrund des Namens, sondern wegen der Inhaltsstoffe.
Der gesundheitsschädliche Stoff Estragol kann ein Problem in fenchelhaltigen Kräutertees für Babys sein. Wir finden: Unser Test von neun Produkten zeigt, dass es dringend Grenzwerte braucht. Außerdem kritisieren wir gefundene Pflanzengifte und Pestizidrückstände. Zwei Babytees sind immerhin "sehr gut".
"Sidroga Bio Kinder-Fencheltee ist der Bäuchlein-Wohlfühltee für Säuglinge und Kleinkinder": Mit diesen Worten wird der Babytee von Sidroga auf der Produktseite im Internet beworben. Nach unserem Test raten wir allerdings von dem Produkt ab. Es fällt aufgrund bedenklicher Inhaltsstoffe durch.
Räuchertofu punktet mit vielen Proteinen und eignet sich gut als Fleischersatz. Aber ist das Räuchern von Lebensmitteln nicht problematisch, weil es krebserregende Schadstoffe hinterlassen kann? Wir haben Räuchertofus getestet. Zudem klären wir die allgemeine Frage, wie gesund Tofu ist.
Nach unserem Test können wir viele Haselnüsse empfehlen. Doch das von uns beauftragte Labor ist auch auf Schimmel und ein lebendes Insekt gestoßen.
Zwieback schmeckt lecker und gilt als bekömmlich – egal ob als Kindersnack oder bei Magen-Darm-Problemen. Aber wie steht es um die Inhaltsstoffe? Unser Test zeigt: Meistens gut. Nur vereinzelt sind wir auf Stoffe gestoßen, die wir abwerten.
Knusprig, rasch zubereitet und bei Kindern beliebt: Toasties sind eine schnelle Alternative zum Aufback brötchen. Leider können wir nur 7 der 18 Toastbrötchen in unserem Test empfehlen. Schimmelpilzgifte, Pestizide und Acrylamid verderben den Appetit.