Blumenkohlreis selber machen: Rezept für die Low-Carb-Beilage

Der Gemüsereis auf Blumenkohlbasis ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Reis – und enthält zudem wenig Kohlenhydrate. Wir stellen ein schnelles Rezept für Blumenkohlreis vor.
Der Gemüsereis auf Blumenkohlbasis ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Reis – und enthält zudem wenig Kohlenhydrate. Wir stellen ein schnelles Rezept für Blumenkohlreis vor.
Dass Äpfel gesund sind, weiß jedes Kind. Aber für manche Rezepte wie Apfelkuchen oder Apfelmus werden nur geschälte Äpfel gebraucht. Wohin aber mit den Apfelschalen? Für den Müll sind sie jedenfalls viel zu schade. Wir geben Tipps zur Resteverwertung.
Klar, Produkte wie Käse, Butterplätzchen und Eier sind von vegan ganz weit entfernt. Es gibt aber auch Lebensmittel, die viele für vegan halten – obwohl sie es gar nicht sind. Wir zeigen acht Lebensmittel, von denen man annimmt, dass sie vegan sind.
HA, eHF, Pre, 1-er und Folgemilch: Sie haben keine Ahnung, worum es geht? Um Anfangsnahrung für Säuglinge. Ob Mütter nicht stillen können oder wollen – für manche Babys ist Plan B die bessere Wahl. Wir erklären, worauf Sie bei Babymilch achten müssen.
Säuglingsnahrung zubereiten ist eigentlich ganz einfach. Wichtig ist aber, ein paar Hygieneregeln einzuhalten.
Sie denken, beim Pastakochen könne man nichts falsch machen? Topf, Sieb, Teller, Mund, fertig? Weit gefehlt! Wir zeigen Nudelfehler, die einem unterlaufen können – und verraten, wie man es besser macht.
Die Rote Bete ist das Gemüse 2023/24. Je nachdem, ob Sie die Knollen zu Salat verarbeiten oder einlegen wollen, sollten Sie die Rote Bete zu einem unterschiedlichen Zeitpunkt ernten. Wir erklären, warum.
Pestizide, Keime, Schmutz – oder einfach nur Staub: Obst sollten Sie vor dem Essen waschen. Was ist an dem Tipp dran, Obst mit Backnatron zu waschen, um Rückstände von Pestiziden zu entfernen?
Bei brüchigen Nägeln und eingerissener Nagelhaut kann Nagelöl kleine Wunder bewirken. Das pflegende Öl können Sie ganz einfach selber machen.
Für die einen ist die Brennnessel wucherndes Unkraut, das weg kann. Für die anderen ist sie weit mehr: Salatbeilage, Schädlingsmittel und ein Ort im Garten, an dem sich Schmetterlinge tummeln.