Kürbiskerne selber rösten: So geht's in der Pfanne oder im Backofen
Für selbst geröstete Kürbiskerne braucht man lediglich eine Pfanne oder einen Ofen und etwas Geduld. Mit diesem Rezept gelingt der gesunde Snack ganz leicht.
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Wie entsteht Sodbrennen und was hilft dagegen?
Nach einem fettigen Essen oder zu viel Alkohol kennen viele Menschen das Symptom: Man hat ein brennendes Gefühl in der Speiseröhre und muss sauer aufstoßen. Wir klären, wie genau Sodbrennen entsteht, ob es gefährlich werden kann und wie man dem Phänomen am besten vorbeugt.
Saisonkalender April: Welches Gemüse und Obst gibt es im April?
Das wärmere Wetter im April beschert wieder mehr Abwechslung beim Essen. Schließlich hat es Einfluss auf das Angebot an frischem Gemüse und Obst aus der Region. Neben Bärlauch kommen jetzt vor allem Spargel und Rhabarber auf den Teller.
Welche Fehler Sie beim Duschen vermeiden sollten
Duschen ist keine Raketenwissenschaft: Kleider aus, Wasser drauf. Doch wenn Ihnen Geldbeutel und Umwelt am Herzen liegen, sollten Sie die folgenden Duschfehler kennen (und vermeiden). Auch Ihre Haut wird davon profitieren.
Aspartam, Stevia, Sucralose & Co.: Der dicke Schwindel mit den Süßstoffen
Seit Langem werden Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose oder Stevia als Abnehmhilfe angepriesen. Fast ebenso lange sind sie auch umstritten, weil unklar ist, ob sie tatsächlich beim Schlankwerden helfen. Aktuelle Studien zeigen: Es kann bezweifelt werden.
Spargel mal anders: Roh, gebraten oder im Dessert
Es muss nicht immer der Klassiker mit Sauce hollandaise sein: Weißer und grüner Spargel schmecken auch auf ganz andere Weise gut. Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren.
Amaryllis verblüht? So blüht sie im nächsten Jahr wieder
Die Amaryllis mit ihren prächtigen Blüten in leuchtendem Rot oder Schneeweiß ist in den Wintermonaten eine beliebte Zimmerpflanze. Wenn die Amaryllis verblüht ist, ist kein Fall für die Tonne. Hier erfahren Sie, wie Sie sie im nächsten Jahr wieder zum Blühen bringen. Plus: Pflegeplan fürs ganze Jahr.
Zucchini selber nachziehen? Wann das giftig sein kann
Zucchini bringen den Sommer auf den Teller – und lassen sich recht leicht selber anbauen. Hobbygärtnerinnen und -gärtner sollten allerdings bei selbst gezogenen Samen vorsichtig sein: Diese können giftig sein. Wir erklären, worauf Sie bei der Zucchinizucht achten müssen.
Rauchsalz: Eine gute Alternative zum Grillen – oder schädlich?
Wer gerne grillt oder würzige Gerichte kocht, mag rauchige Aromen. Mit Rauchsalz lässt sich leicht eine entsprechende Geschmacksnote erzielen. Wir erklären, wie das Salz hergestellt wird, geben Kauftipps und verraten, warum Rauchsalz vor allem bei Vegetariern und Veganern so beliebt ist.
Aussaatkalender für den Oktober: Was jetzt noch ins Beet darf
Auch wenn der Sommer zu Ende ist: Im goldenen Oktober ist die Gartensaison noch nicht ganz abgeschlossen. Einige Gemüsearten können Sie auch jetzt noch aussäen, für einige ist der Oktober sogar die optimale Jahreszeit. Hier erfahren Sie, was im Oktober ins Beet darf.