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  3. Bratwurst im Gratis-Test: Wie gut sind Grillwürste von Aldi, Lidl & Co.?
Penny Rost Bratwurst
Penny (Zur Mühlen Gruppe)
Penny Rost Bratwurst
Kategorie
Grillwürste
Preis pro 500 Gramm
2,77 Euro
Mineralölbestandteile
nein
Mängel Inhaltsstoffe
Salz erhöht, Phosphate, Clostridien
Geschmack der zubereiteten Würste
deutliche Fleisch- und Grillnote, deutlich salzig, leicht würzig
Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
sehr leicht fest / deutlich brätartig-bissfest, leicht saftig, leicht fettig
Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
ausreichend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
1 Stallhaltung / keine
Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
vollständig
Nachhaltigkeitsziele belegt
vollständig
Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
nein / ja / nein
Keine Impfung / keine Antibiotika
nein / nein
Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
nein / nein
Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
ja / nein / nein
Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
ausführlich (12 Punkte)
Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
ausreichend
Gesamturteil
ausreichend
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