Kaufland
K-Classic Let's BBQ Delikatess Bratwurst
- Kategorie
- Grillwürste
- Preis pro 500 Gramm
- 2,49 Euro
- Mineralölbestandteile
- leicht erhöht
- Mängel Inhaltsstoffe
- Salz erhöht, Phosphate
- Geschmack der zubereiteten Würste
- deutliche Fleisch- und Grillnote, stark salzig, deutlich würzig
- Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
- zart / deutlich brätartig-bissfest, leicht saftig, sehr leicht fettig
- Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
- ausreichend
- Weitere Mängel
- nein
- Testergebnis Weitere Mängel
- sehr gut
- Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
- 2 Stallhaltung Plus / keine
- Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
- vollständig
- Nachhaltigkeitsziele belegt
- vollständig
- Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
- nein / ja / nein
- Keine Impfung / keine Antibiotika
- nein / teilweise
- Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
- nein / nein
- Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
- nein / nein / nein
- Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
- ausführlich (11 Punkte)
- Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
- ausreichend
- Anmerkungen
- Laut Anbieter werden die Ergebnisse der sensorischen Untersuchung zum Anlass genommen, die Rezeptur der Bratwurst einer Revision zu unterziehen, um ein homogeneres Geschmacksbild nach der Zubereitung zu garantierten. Aktuell liefen bei dem Artikel bereits Entwicklungen für eine Salzreduktion (im Rahmen der freiwilligen Reduktionsstrategie für Zucker, Fett und Salz der deutschen Lebensmittelwirtschaft).
- Gesamturteil
- ausreichend