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  3. Bratwurst im Gratis-Test: Wie gut sind Grillwürste von Aldi, Lidl & Co.?
Gut & Günstig Delikatess Rostbratwurst
Edeka
Gut & Günstig Delikatess Rostbratwurst
Kategorie
Grillwürste
Preis pro 500 Gramm
2,77 Euro
Mineralölbestandteile
leicht erhöht
Mängel Inhaltsstoffe
Phosphate
Geschmack der zubereiteten Würste
deutliche Fleisch- und Grillnote, deutlich salzig, leicht würzig
Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
sehr leicht fest / deutlich brätartig-bissfest, leicht saftig, sehr leicht fettig
Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
befriedigend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
2 Stallhaltung Plus / keine
Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
teilweise
Nachhaltigkeitsziele belegt
vollständig
Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
nein / ja / nein
Keine Impfung / keine Antibiotika
nein / nein
Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
nein / nein
Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
nein / nein / nein
Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
ausführlich (11 Punkte)
Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
ausreichend
Gesamturteil
ausreichend
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