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  3. Bratwurst im Gratis-Test: Wie gut sind Grillwürste von Aldi, Lidl & Co.?
Dulano Delikatess Rostbratwurst
Lidl (The Family Butchers Germany)
Dulano Delikatess Rostbratwurst
Kategorie
Grillwürste
Preis pro 500 Gramm
2,77 Euro
Mineralölbestandteile
erhöht
Mängel Inhaltsstoffe
Phosphate
Geschmack der zubereiteten Würste
starke Fleischnote, deutliche Grillnote, stark salzig, deutlich würzig
Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
zart / leicht brätartig-bissfest, deutlich saftig, leicht fettig
Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
ausreichend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
1 Stallhaltung / keine
Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
vollständig
Nachhaltigkeitsziele belegt
vollständig
Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
nein / ja / nein
Keine Impfung / keine Antibiotika
nein / nein
Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
nein / nein
Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
nein / nein / teilweise
Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
ausführlich (12 Punkte)
Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
ausreichend
Anmerkungen
Laut Anbietergutachten zur Produktionscharge, aus der die von uns getestete Produktcharge stammt, wurden keine Mineralölbestandteile nachgewiesen.
Gesamturteil
ausreichend
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