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  3. Bratwurst im Gratis-Test: Wie gut sind Grillwürste von Aldi, Lidl & Co.?
Die Thüringer Thüringer Rostbratwurst
Die Thüringer
Die Thüringer Thüringer Rostbratwurst
Kategorie
Grillwürste
Preis pro 500 Gramm
4,61 Euro
Mineralölbestandteile
nein
Mängel Inhaltsstoffe
Phosphate
Geschmack der zubereiteten Würste
starke Fleischnote, deutliche Grillnote, deutlich würzig, deutlich salzig, leicht scharf
Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
leicht fest / deutlich brätartig-bissfest, deutlich saftig, deutlich fettig
Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
gut
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
1 Stallhaltung / g.g.A.
Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
gering
Nachhaltigkeitsziele belegt
teilweise
Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
nein / ja / nein
Keine Impfung / keine Antibiotika
nein / nein
Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
nein / nein
Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
nein / nein / nein
Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
ausführlich (11 Punkte)
Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
mangelhaft
Gesamturteil
ausreichend
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