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  3. Bratwurst im Gratis-Test: Wie gut sind Grillwürste von Aldi, Lidl & Co.?
BBQ Bratwurst Herzhaft 10 Stück
Aldi Nord/Aldi Süd (HoWe Wurstwaren)
BBQ Bratwurst Herzhaft 10 Stück
Kategorie
Grillwürste
Preis pro 500 Gramm
2,50 Euro
Mineralölbestandteile
erhöht
Mängel Inhaltsstoffe
Salz erhöht, Phosphate
Geschmack der zubereiteten Würste
deutliche Fleisch- und Grillnote, deutlich würzig, deutlich salzig, sehr leicht zitrus-säuerlich, sehr leicht scharf
Mundgefühl Hülle / Brät der zubereiteten Würste
zart / leicht brätartig-bissfest, leicht saftig, leicht fettig
Testergebnis Inhaltsstoffe / Sensorik (50%)
mangelhaft
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Haltungsstufe / Geschützte Herkunftsangabe
2 Stallhaltung Plus / keine
Rückverfolgbarkeit und höhere Qualitätsansprüche belegt
vollständig
Nachhaltigkeitsziele belegt
vollständig
Wenig Spaltenboden / Beschäftigungsmaterial vorhanden / Auslauf ermöglicht
nein / ja / nein
Keine Impfung / keine Antibiotika
nein / nein
Kein Kupieren der Schwänze / keine Kastration
nein / nein
Akzeptabler Anteil Soja / Soja ohne Gentechnik / entwaldungsfreies Soja
nein / nein / teilweise
Fragen zum Unternehmen, zu Haltung und Landwirtschaft beantwortet
ausführlich (12 Punkte)
Testergebnis Transparenz / Tierhaltung (50%)
ausreichend
Anmerkungen
Laut chargengleichem Anbietergutachten wurden keine Mineralölbestandteile nachgewiesen.
Gesamturteil
mangelhaft
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