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Faire Milch: Hier haben Verbraucher den Preis bestimmt

Autor: Benita Wintermantel | Kategorie: Essen und Trinken | 21.07.2020

Bei der Initiative "Du bist hier der Chef!" reden die Verbraucher bei der Preispolitik mit.
Foto: "Du bist hier der Chef!"

Bei der Initiative "Du bist hier der Chef!" bestimmen Verbraucher über Herstellung, Tierwohl und den Preis. Jetzt gibt es das erste Produkt der Initiative bei der Handelskette Rewe im Sortiment: faire Bio-Weidemilch.

Im Kühlregal von 400 Rewe-Märkten gibt es seit dieser Woche eine neue Milch. Auf dem blau-grünen Tetrapack ist prominent zu lesen: "Diese Milch wurde von uns Verbrauchern gewählt". Hinter der neuen Verbrauchermarke steht "Du bist hier der Chef!", eine bundesweite Verbraucherinitiative, die das Ziel hat, die Verbraucherinnen und Verbraucher selbst festlegen zu lassen, was ihnen bei einem Produkt wichtig ist und welcher Preis dafür fair ist.

Die Initiative setzt bei ihren Produkten auf Tierwohl, regionale Produkte, Transparenz und eine faire Vergütung. Die Produkte werden nach den eigenen Wünschen produziert und dann zu einem fairen Preis vermarktet.

Verbraucher-Milch: Jetzt im Supermarkt

Das erste Produkt, das es jetzt ins Kühlregal geschafft hat, ist eine Bio-Weidemilch für 1,45 Euro pro Liter. Die Verbraucher-Milch stammt von 13 Familienbetrieben in Nordhessen. Die Hersteller haben für die Produktion ihre Betriebe umgestellt, um die Kriterien der Verbraucher-Milch erfüllen zu können: größere Weideflächen, Frischgras-Fütterung, regionale Futtermittel und mehr Tierwohl. Hier finden Sie Details zu den Tierwohl-Kriterien.

Die Landwirte erhalten pro Liter Milch 58 Cent, statt wie sonst meist üblich 47 Cent pro Liter.

So funktioniert "Du bist hier der Chef"

Gut 9.300 Verbraucherinnen und Verbraucher haben im Vorfeld per Online-Fragebogen darüber abgestimmt, welche Kriterien ihnen bei der Milch wichtig sind. Hierbei ging es um Qualität, regionale Herkunft, Tierwohl, die Art der Verpackung, die Vergütung für die Landwirte und den Verkaufspreis. Das Ergebnis ist jetzt unter dem Namen "Verbraucher-Milch" im Kühlregal zu finden. In der Planung sind weitere Produkte wie Eier, Butter und Kartoffeln. Aktuell werden zu diesen Themen Online-Fragebögen vorbereitet.

Wo gibt es die faire Milch zu kaufen?

Momentan gibt es die Milch nur in Rewe-Märkten mit Schwerpunkt auf Hessen zu kaufen. Nach Aussagen der Initiative sollen bald weitere Händler und weitere Bundesländer dazukommen. Wo der nächste Markt, der die Produkte der Initiative führt, in Ihrer Nähe zu finden ist, können Sie auf der Website von "Du bist hier der Chef!" nach Postleitzahl abfragen.

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