Übersicht: Essen und Trinken - Seite 72

Ritter Sport ruft Schokolade zurück: Gefahr von Plastikteilen

Ritter Sport in Waldenbuch bei Stuttgart hat Schokolade mit Joghurtfüllung zurückgerufen. Laut dem Unternehmen können einzelne Tafeln Kunststoffteile enthalten.

High-Speed-Getränkeflasche jetzt aus recyceltem Plastik

Der High Speed Sport Iso Blue Cool Erdbeer-Geschmack hatte in unserem Test Isotonische Getränke (ÖKO-TEST Magazin 7/2023) mit "mangelhaft" abgeschnitten. Der Anbieter Husumer Mineralbrunnen hat uns mitgeteilt, dass die Flasche mittlerweile zu 100 Prozent aus Post-Consumer-Rezyklat besteht und hat das ausreichend belegt. Somit verbessert sich das...

Smoothies selber machen: Tipps und Rezeptidee für Anfänger

Ob als leckere Frühstücks-Alternative oder schnelle Zwischenmahlzeit: Smoothies sind im Trend. Am gesündesten sind die Mixgetränke, wenn sie aus frischem Obst und Gemüse selbst zubereitet werden. Das geht ganz schnell und einfach.

Salmonellen-Gefahr: Aldi ruft Bio-Sonnenblumenkerne zurück

Discounter Aldi ruft Bio-Sonnenblumenkerne zurück. Grund: Der Hersteller hat darin Salmonellen gefunden, die Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können.

Veganer Quark, Käse & Co: Welche milchfreien Alternativen es gibt

Wer zu veganen Milchersatzprodukten greifen möchte, hat viele Möglichkeiten. Ob für Butter, Buttermilch, Creme fraîche, Käse, Quark oder Sahne: Der Markt bietet mehr pflanzliche Alternativen, als man denkt.

Schadstoff Acrylamid: Worin er steckt und wie man ihn vermeiden kann

Acrylamid bildet sich natürlicherweise beim Backen, Braten und Frittieren von vielen stärkehaltigen Lebensmitteln. Das Problem: Der Stoff stellt ein potenzielles Gesundheitsrisiko dar. Mit ein paar einfachen Maßnahmen lässt sich seine Aufnahme aber zumindest verringern.

Vegane Butter im Test: Die 3 großen Probleme der Streichfette

In den Verkaufsregalen lässt hippe vegane Butter die klassische Margarine im Becher regelrecht alt aussehen. Doch worin unterscheiden sich die Produkte eigentlich? Wir haben neun vegane Blöcke geprüft – fast alle fallen durch.

Pesto rosso: Nur 3 von 27 Marken sind "sehr gut"

Nudeln mit Pesto kommen häufig dann auf den Teller, wenn es in der Küche mal schnell gehen muss. Für Liebhaber von Pesto rosso haben wir nach unserem Test jedoch schlechte Nachrichten: Viele Marken fallen durch – und nur drei schneiden mit Bestnote ab.

Eier im Test: Artgerechte Haltung ist immer noch ein Problem

Das Kükentöten ist seit 2022 hierzulande verboten, aber es bleibt trotzdem unklar, ob männliche Embryos überhaupt schlüpfen dürfen. Das zeigt unser Test von 20 Eiern. Welche Probleme es außerdem gibt und worauf Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf achten können.