Sarah Becker kam 2016 zu ÖKO-TEST. Die Redakteurin und Ernährungswissenschaftlerin organisiert für uns Lebensmittel-Tests – von der Planung bis hin zur Veröffentlichung – und schreibt über Ernährungsthemen. Und wenn sie vom Heimatbesuch am Bodensee zurückkommt, versorgt sie gern auch mal die ganze Redaktion mit zig Litern frischem Apfelsaft vom Hof ihrer Eltern.
Die Sauerkraut-Saison hat begonnen: Nach unserem Test können wir elf "sehr gute" Produkte als Gemüsebeilage empfehlen. Einige Testkandidaten sind jedoch mit Bisphenol A oder Pestiziden belastet. Außerdem auffällig: Der Vitamin C-Gehalt fällt teils sehr dürftig aus.
Durch regelmäßiges Eincremen wird empfindliche Babyhaut gestärkt – es kann sogar Neurodermitis vorbeugen. Gut, dass wir viele Babycremes in unserem Test empfehlen können. Doch ausgerechnet bekannte Marken enthalten bedenkliche Mineralölbestandteile.
Mamma mia! Wir haben uns das anders vorgestellt: Rückstände von Pestiziden und Mineralöl haben in gutem Pesto nichts zu suchen – dennoch ist das Labor in vielen unserer Testkandidaten darauf gestoßen. Die Folge: Die meisten grünen Pestos fällt durch, nur vier Produkte überzeugen.
In der Pflegeroutine ist Gesichtswasser ein Zwischenschritt – es soll nach der eigentlichen Reinigung die letzten Rückstände von Make-up oder Talg lösen und die Haut auf die folgende Pflege vorbereiten. Aber sind die Produkte frei von Problemstoffen? Außerdem: Für wie sinnvoll ein Dermatologe Gesichtswasser hält.
Pistazien sind seit der Erfindung der Dubaischokolade wieder vieldiskutiert. Klar: Die Samen sind lecker und lassen sich vielseitig einsetzen, doch wie gesund sind Pistazien eigentlich? Wissenswertes zu den Steinfrüchten – und 33 Produkte im Test auf Schimmelpilze.
Für die meisten Menschen ist Sonnenschutz unverzichtbar – egal ob am Strand, Pool oder im Park. Aber wie gut schneiden die Sonnencremes im Test ab? Und: Spielt der verbotene Weichmacher DnHexP noch eine Rolle? Wir haben 26 Produkte mit LSF 50/50+ überprüft.
Babys haben meistens Schmerzen, wenn die Milchzähne durchbrechen. Beißringe sollen Linderung verschaffen. Unser Test macht deutlich: Auf vielen Zahnungshilfen können Babys nach Herzenslust herumkauen. Wir sind jedoch auch auf Stoffe gestoßen, die wir kritisch sehen – und teilweise fehlen uns wichtige Hinweise.
Regelmäßiges Eincremen ist gut für die Babyhaut. Schön, dass wir in unserem Test von Babypflegecremes viele Produkte empfehlen können. Enttäuschend ist allerdings das Ergebnis der bekannten Penaten-Creme. Sie enthält bedenkliche Inhaltsstoffe.
Viele geschrotete Leinsamen enttäuschen in unserem Test. Grund dafür ist nicht nur die berüchtigte Blausäure-Bildung. Im Labor zeigten sich auch Probleme wie Belastungen mit Mineralölrückständen und Anzeichen für Fettverderb.
"Mit ihrem mild-nussigen Geschmack eignet sich die dennree Leinsaat geschrotet hervorragend zum Verfeinern von Müsli, Joghurt und Quarkspeisen": Mit diesen Worten werden die Dennree-Leinsamen auf der Herstellerwebseite beworben. Nach unserem Test raten wir jedoch von ihnen ab: Sie sind "ungenügend".