Vegetarisch grillen: So gelingen Gemüse, Tofu & Co. auf dem Rost

Vegetarisch grillen: Wer Lust auf Grillen hat, kann das auch ganz ohne Fleisch. ÖKO-TEST hat zahlreiche Tipps für Sie gesammelt, wie Seitan, Tofu und Aubergine auf dem Rost gelingen.
Vegetarisch grillen: Wer Lust auf Grillen hat, kann das auch ganz ohne Fleisch. ÖKO-TEST hat zahlreiche Tipps für Sie gesammelt, wie Seitan, Tofu und Aubergine auf dem Rost gelingen.
Sieben Produkte fallen in unserem Test von Weinblättern komplett durch. Einige davon stecken so dermaßen voller Pestizide, dass sie aus unserer Sicht nicht hätten verkauft werden dürfen. Erstaunlich: Die anderen haben das Pestizidproblem im Griff. Es geht also – wenn man will.
In Zahnpasten für Erwachsene ist Fluorid der wichtigste Inhaltsstoff gegen Karies. Unerwünscht dagegen ist das Weißpigment Titandioxid, das in Lebensmitteln inzwischen verboten ist. Auch ein Tensid, das die Schleimhäute reizen kann, hat in Zahncremes nichts zu suchen. Dennoch sind wir im Zahnpasta-Test darauf gestoßen.
Es ist enttäuschend: In acht Kinderzahnpasten im Test steckt immer noch Titandioxid. Der Stoff ist in Lebensmitteln verboten, weil nicht auszuschließen ist, dass er erbgutschädigend sein könnte. Wir finden: In Kinderzahnpasta, die verschluckt werden kann, hat Titandioxid ebenso wenig zu suchen.
Anfangsmilch 1 ist wie Pre-Nahrung schon ab Geburt verträglich. Die enthaltene Stärke ist in der Regel der einzige Unterschied. Wir haben 14 Produkte getestet. Auffällig ist, dass Mineralöl ein Problem in Säuglingsnahrung bleibt – auch wenn die Ergebnisse darauf hindeuten, dass die Hersteller es nun besser im Griff haben.
Schade: Gern hätten wir vegane Aufschnitte empfohlen, doch die Liste der Mängel ist leider lang. Verunreinigungen mit Mineralöl, umstrittene Zusatzstoffe und zu viel Salz vermiesen die Testergebnisse.
Verwitterte Gartenmöbel geben kein schönes Bild im gut gepflegten Garten ab. Wenn Sie vorbeugen und gleichzeitig die Maserung von Holz erhalten möchten, können Sie zu Holzlasuren greifen. Denn eine Lasur schützt Holz vor Ausbleichen und Verwitterung. Worauf Sie achten sollten, wenn Sie Gartenmöbel aus Holz lasieren möchten.
Paranüsse würden wir gern als gesunde Knabberei empfehlen. Vor allem Veganerinnen und Veganer könnten damit ihre Selenzufuhr natürlich abdecken. Allerdings haben die Nüsse aus dem südamerikanischen Regenwald ein Problem mit Radioaktivität. Und das ist nicht der einzige Kritikpunkt in unserem Test.
In Lebensmitteln, die sich gezielt an Kinder richten, steckt oft viel Zucker. Besonders dreist: Viele Hersteller bewerben die extrem süßen Produkte als gesund. Wir haben 40 Kinderlebensmittel unter die Lupe genommen – und uns die Tricks der Industrie angesehen.
Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen mit dem Heinz-Ketchup in unserem Test jede Menge Schimmelpilzgifte und Zucker ein. Kein anderes überprüftes Produkt hat ein vergleichbares Problem mit Toxinen und einen solch hohen Zuckergehalt. Zwei Ketchups dagegen überzeugen in allen Kategorien und sind "sehr gut".