Vegetarisch grillen: So gelingen Gemüse, Tofu & Co. auf dem Rost
Vegetarisch grillen: Wer Lust auf Grillen hat, kann das auch ganz ohne Fleisch. ÖKO-TEST hat zahlreiche Tipps für Sie gesammelt, wie Seitan, Tofu und Aubergine auf dem Rost gelingen.
Lena Wenzel: Neueste Artikel
Lena Wenzel arbeitet seit 2019 als Online-Redakteurin für ÖKO-TEST. Sie absolvierte vorher ein multimediales Volontariat bei einer Tageszeitung und war danach Teil der dortigen Onlineredaktion. Ob es um Schimmelpilzgifte in Tomatensoßen oder Mineralöl in Butter geht – Lena Wenzel bereitet unsere Tests onlinetauglich auf, betreut die Social-Media-Kanäle mit und schreibt auch eigene Artikel – am liebsten über Schadstoffe in Lebensmitteln.
Voller Pestizide: Einige Weinblätter hätten so nicht verkauft werden dürfen
Sieben Produkte fallen in unserem Test von Weinblättern komplett durch. Einige davon stecken so dermaßen voller Pestizide, dass sie aus unserer Sicht nicht hätten verkauft werden dürfen. Erstaunlich: Die anderen haben das Pestizidproblem im Griff. Es geht also – wenn man will.
Zahnpasta-Test: Immer noch Titandioxid in 21 von 48 Zahncremes
In Zahnpasten für Erwachsene ist Fluorid der wichtigste Inhaltsstoff gegen Karies. Unerwünscht dagegen ist das Weißpigment Titandioxid, das in Lebensmitteln inzwischen verboten ist. Auch ein Tensid, das die Schleimhäute reizen kann, hat in Zahncremes nichts zu suchen. Dennoch sind wir im Zahnpasta-Test darauf gestoßen.
Unverantwortlich: Noch immer Titandioxid in Kinderzahnpasta
Es ist enttäuschend: In acht Kinderzahnpasten im Test steckt immer noch Titandioxid. Der Stoff ist in Lebensmitteln verboten, weil nicht auszuschließen ist, dass er erbgutschädigend sein könnte. Wir finden: In Kinderzahnpasta, die verschluckt werden kann, hat Titandioxid ebenso wenig zu suchen.
Anfangsmilch 1 im Test: Nur 2 von 14 sind "sehr gut"
Anfangsmilch 1 ist wie Pre-Nahrung schon ab Geburt verträglich. Die enthaltene Stärke ist in der Regel der einzige Unterschied. Wir haben 14 Produkte getestet. Auffällig ist, dass Mineralöl ein Problem in Säuglingsnahrung bleibt – auch wenn die Ergebnisse darauf hindeuten, dass die Hersteller es nun besser im Griff haben.
Vegane Wurst im Test: 12 von 18 rasseln durch
Schade: Gern hätten wir vegane Aufschnitte empfohlen, doch die Liste der Mängel ist leider lang. Verunreinigungen mit Mineralöl, umstrittene Zusatzstoffe und zu viel Salz vermiesen die Testergebnisse.
Gartenmöbel aus Holz lasieren: Das sollten Sie über Holzlasuren wissen
Verwitterte Gartenmöbel geben kein schönes Bild im gut gepflegten Garten ab. Wenn Sie vorbeugen und gleichzeitig die Maserung von Holz erhalten möchten, können Sie zu Holzlasuren greifen. Denn eine Lasur schützt Holz vor Ausbleichen und Verwitterung. Worauf Sie achten sollten, wenn Sie Gartenmöbel aus Holz lasieren möchten.
Radioaktiv belastet: Paranüsse sind mit Vorsicht zu genießen
Paranüsse würden wir gern als gesunde Knabberei empfehlen. Vor allem Veganerinnen und Veganer könnten damit ihre Selenzufuhr natürlich abdecken. Allerdings haben die Nüsse aus dem südamerikanischen Regenwald ein Problem mit Radioaktivität. Und das ist nicht der einzige Kritikpunkt in unserem Test.
Zucker in Lebensmitteln für Kinder: Die fiesen Tricks der Industrie
In Lebensmitteln, die sich gezielt an Kinder richten, steckt oft viel Zucker. Besonders dreist: Viele Hersteller bewerben die extrem süßen Produkte als gesund. Wir haben 40 Kinderlebensmittel unter die Lupe genommen – und uns die Tricks der Industrie angesehen.
Tomatenketchup: Warum Heinz-Ketchup der große Testverlierer ist
Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen mit dem Heinz-Ketchup in unserem Test jede Menge Schimmelpilzgifte und Zucker ein. Kein anderes überprüftes Produkt hat ein vergleichbares Problem mit Toxinen und einen solch hohen Zuckergehalt. Zwei Ketchups dagegen überzeugen in allen Kategorien und sind "sehr gut".