Zwieback: Wie gesund ist die Schonkost?
Ob als Snack für Zwischendurch oder als Hausmittel bei Durchfall: Zwieback ist in vielen Haushalten zu finden. Aber wie gesund ist Zwieback eigentlich? ÖKO-TEST klärt auf.
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BPA-Verbot: Schützt es uns effektiv – und ist BPA in Dosen bald Geschichte?
Seit 30 Jahren sind die Risiken der Industriechemikalie Bisphenol A in der Diskussion. Jetzt endlich soll es ein EU-weites Verbot des Stoffes für Materialien mit Lebensmittelkontakt geben. Was das genau bedeutet.
Laktoseintoleranz: Ursachen, Symptome und die passende Ernährung
Wer mit Blähungen und Durchfall auf Milch, Joghurt und Käse reagiert, leidet häufig nicht an einer Milcheiweißallergie, sondern verträgt den Milchzucker Laktose nicht. Wir klären über Ursachen und Symptome von Laktoseintoleranz auf und verraten, warum die Diagnose ärztlich abgesichert werden sollte.
Rückruf bei Ikea: Mögliche Gefahr für Milch-Allergiker
Das schwedische Möbelhaus Ikea ruft Chargen seines Schaumgebäcks "Sötsak Skumtopp" zurück. Wegen fehlender Angaben auf der Verpackung ist für Allergiker Vorsicht geboten.
Quark im Test: Tierschutz in Landwirtschaft und Keime im Fokus
Mehr als 300 Höfe liefern Milch für eine einzige Charge Quark. Wir haben bei Herstellern nachgefragt, wie die Kühe gelebt haben. Die Antwort ist nicht schön. Das Produkt Quark selbst hingegen ist weitgehend sauber.