Rote Bete richtig lagern: Darauf kommt es an

Rote Bete bringt gerade in den kalten Monaten Farbe und Vitamine auf den Teller. Wir haben Tipps, wie Sie das Gemüse des Jahres 2023 und 2024 am besten lagern, um Frische und Geschmack zu erhalten.

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Haben Sie schon einmal "Winterspargel" probiert? Falls nicht, wird es Zeit – denn die leckere Schwarzwurzel liefert nicht nur zahlreiche Nährstoffe, sie ist in der Küche auch vielseitig einsetzbar. Was Sie wissen müssen.

Bereits im Herbst sind die alten Mieter ausgezogen, bald ziehen neue ein. Bevor die Brutzeit beginnt, gilt es alte Nester – inklusive Milben, Zecken und anderen Parasiten – zu entfernen. So machen Sie den Nistkasten frühlingsfit.

Haben Sie ein Geschenk für Ihre Liebsten gefunden, fehlt nur noch die passende Verpackung. Wir haben Tipps, wie Sie Ihre Geschenke nachhaltig verpacken und dabei eine Menge Müll einsparen.

Jetzt leuchtet, glitzert und blinkt es wieder. Vielerorts in Europa gönnen sich Menschen in diesen Wochen ein paar Stunden Auszeit auf den Weihnachts- und Christkindlmärkten. Sechs Adressen lohnen den Besuch besonders – mal nostalgisch, mal traditionell, mal auf den Spuren von Charles Dickens.
Gründlich sauber machen – ohne die Umwelt übermäßig zu belasten. Diese Herausforderung bekommen nur wenige Allzweckreiniger in unserem Test glänzend hin. Sehr trübe sehen die Testergebnisse für die Marken Meister Proper und Kodi Basic aus: Sie schneiden nur "ungenügend" ab.

Mundspülungen gehören für viele zur täglichen Zahnpflegeroutine. Doch können sie wirklich helfen, Keime zu beseitigen? Beeinflussen ihre Inhaltsstoffe eigentlich unsere Mundflora? Und was, wenn die Zähne sich plötzlich verfärben? Wir haben Antworten auf die wichtigsten Fragen.

Das Usutu-Virus, dem in Rekordjahren tausende Vögel zum Opfer gefallen sind, verbreitet sich aktuell stark in Deutschland. Der Naturschutzbund (Nabu) bittet deshalb darum, Funde zu melden und tote Vögel zur Analyse einzuschicken.

Der Kleiderschrank platzt aus allen Nähten? Höchste Zeit, mal wieder auszumisten! Aber wohin mit all den Kleidungsstücken, die nicht mehr passen und die nicht mehr gebraucht werden? Wer mit seinen Altkleidern Gutes bewirken möchte, sollte genau schauen, wohin er spendet.

Fürs Putzen von Dusche und Bad sind Drogerien und Supermärkte voll mit Reinigern – die braucht es aber gar nicht. Die Duschkabine können Sie auch mit Hausmitteln putzen. Das ist besser für Umwelt, Gesundheit und Geldbeutel. Darauf sollten Sie dabei achten.