Tofu marinieren: Drei köstliche Rezepte
Naturtofu schmeckt langweilig? Nicht mit leckeren Marinaden. Wir verraten Rezepte für Marinaden, die dem Tofu so richtig einheizen: mit Kräutern, Gewürzen, Kokos und Knoblauch.
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Massentierhaltung: Millionen Tiere sterben – und nicht mal ihr Fleisch wird verzehrt
Die Erzeugung von Fleisch hat gigantische Dimensionen eingenommen. Welche Ressourcen die Massentierhaltung verschlingt und wie es um die Haltungsbedingungen in Deutschland steht, zeigen einige Zahlen und Fakten.
Heimisches Superfood: Deshalb sind Hafer, Leinsamen & Co. so gesund
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Statt Chia- lieber Leinsamen, statt Goji- besser Heidelbeeren: Viele heimische Superfoods strotzen nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen. Und das Beste: Diese Lebensmittel haben keine langen Transportwege hinter sich.
Blutwerte und Verdauung: Darum ist Olivenöl gesund
Olivenöl gilt als Superfood und darf in der mediterranen Küche nicht fehlen. Aber welchen Inhaltsstoffen verdankt es seinen Ruf, ein besonders gesundes Speiseöl zu sein? Wir haben bei der Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm nachgefragt.
WWF-Studie: Was wir essen, beeinflußt die Arten-Vielfalt
Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unsere eigene Gesundheit, sondern auch auf die unzähliger Arten aus. Neue Studiendaten zeigen, wie groß der Einfluss unserer Ernährungsgewohnheiten ist – und welches Potenzial in einem veränderten Bewusstsein liegt.
Würmer bei Kindern: Mama, mein Po juckt!
Der Gedanke an Würmer, die im eigenen Körper leben, ist ziemlich eklig – aber vor allem bei Kindern ist ein Befall mit Madenwürmern gar nicht so selten. Wenn Ihr Kind über Juckreiz am Po klagt, kann der Grund eine Wurmerkrankung sein. Hier erfahren Sie, wie Sie Würmer bei Kindern erkennen und effektiv behandeln.
Sonnenblumenöl ausverkauft? Das sind gute Alternativen!
Sonnenblumenöl ist das neue Toilettenpapier: Wer derzeit einkaufen geht, stößt häufig auf leere Öl-Regale. Wir verraten, welche Öle und Fette Sie als Alternative zum ausverkauften Sonnenblumenöl verwenden können.
Auswertung: Deutschland produziert mehr Müll als die meisten EU-Staaten
Menschen in Deutschland produzieren mehr Müll als Bürger in den meisten anderen EU-Ländern. Das geht aus aktuellen Daten hervor. Wir haben Tipps, mit denen sich Müll vermeiden lässt.
Reife Bananen verwerten: 6 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
Immer wieder passiert es, dass wir Bananen nicht schnell genug essen und die Früchte braun und überreif werden. Doch das ist kein Grund, die Banane wegzuwerfen. Wir haben sechs Tipps, wie Sie braune Bananen verwerten können.
Unnötige Plastikverpackung entdeckt? Dann per App melden!
Plastikverpackungen im Supermarkt sind ein Ärgernis für umweltbewusste Kunden. Hilfreich ist da eine App, mit der man Produkte mit überflüssiger Plastikverpackung melden kann. So funktioniert die App "Replace Plastic", die dank neuer Funktionen jetzt noch mehr bewirken kann.