Eier-Frischetest: Ist das Ei noch gut?
Ist das Ei noch gut – oder schon verdorben? Mit ein paar Tricks können Sie feststellen, wie frisch hartgekochte und rohe Eier sind.
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Was sich beim Verbraucherschutz verbessert hat – und wo noch mehr geht
Der Verbraucherschutz hat in den 40 Jahren seit der Gründung von ÖKO-TEST große Erfolge erzielt, aber auch Rückschläge einstecken müssen. Verbraucherschützer Armin Valet über den Kampf um eine gute Ernährung zu fairen Preisen – und die Aufgaben der neuen Bundesregierung.
7 Insektenhotels im NABU-Check: Darauf kommt es bei einer Nisthilfe an
Insektenhotels sind eine einfache Möglichkeit, um Wespen und bedrohten Wildbienen ein Zuhause zu bieten. Das Problem: Oft sehen die Nistkästen zwar schick aus, ignorieren aber die Bedürfnisse der Tiere. Der NABU hat sieben Nisthilfen auf ihre Insektenfreundlichkeit überprüft.
Baby zahnt: Helfen Bernsteinketten, Veilchenwurzeln & Co.?
Die meisten Babys haben Schmerzen, wenn die ersten Zähne durch das Zahnfleisch dringen. Doch woran erkennen Eltern, wann Babys zahnen, und wie lassen sich die Zahnungsschmerzen lindern? Wir zeigen, was hilft und bei welchen Hausmitteln Vorsicht geboten ist.
Beikost einführen: 5 Tipps für den nachhaltigen Beikoststart
Plastikteller, Verpackungsmüll und jede Menge Reste: Der Start in die Beikost ist oft alles andere als umweltfreundlich. Wir zeigen, wie es besser geht.
Frühjahrsmüdigkeit: Tipps gegen das große Frühjahrsgähnen
Kaum werden die Tage wärmer, sackt bei vielen Menschen der Leistungsspiegel ab – ein Phänomen, das als Frühjahrsmüdigkeit bekannt ist. Doch nicht alle sind betroffen. Wir erklären die Ursachen und empfehlen, was Sie machen können, um Erschöpfung und Antriebslosigkeit schnell hinter sich zu lassen.
Schwarz, weiß oder grün: Welcher Pfeffer passt wozu?
Salzen und pfeffern – dieser Anleitungsschritt findet sich in fast jedem Rezept. Aber spielt es dabei eine Rolle, welchen Pfeffer man verwendet? Wo liegen bei schwarzen, weißen oder grünen Pfefferkörnern überhaupt die Unterschiede? Und schmecken gemahlener oder frischer Pfeffer unterschiedlich stark? Eine kleine Pfefferkunde.
Wie motiviere ich mich, nachhaltiger zu leben? Diese 5 Tipps helfen
Nachhaltigkeit im Alltag muss nicht immer schwer sein. Mit kleinen Schritten und der richtigen Motivation können Sie langfristig positive Veränderungen erreichen. Einfache Tipps, wie ein nachhaltigeres Leben gelingt.
Kuchen und Kekse backen ohne Ei: So lässt sich Ei ersetzen
Mal machen Eier den Kuchen saftiger, mal den Teig luftiger, mal verbinden sie Zutaten besser miteinander. Und doch können Sie Eier beim Backen immer ersetzen. Wir zeigen Ihnen die besten Ei-Alternativen fürs Backen.
Ostergras aussäen: Wichtig ist der richtige Zeitpunkt für die Aussaat
Frisches, leuchtend grünes Ostergras ist ein schöner Brauch und eine hübsche Deko für die Ostertafel. Ostergras müssen Sie nicht kaufen, Sie können es ganz einfach selber aussäen. Wichtig ist allerdings der richtige Zeitpunkt.