Veganuary 2023: Warum es sich lohnt, im Januar vegan zu leben

Ein guter Neujahrsvorsatz, der Klima und Umwelt – und der eigenen Gesundheit – zu Gute kommt: Vegan essen und die Klimakrise auf dem Teller bekämpfen. Die gemeinnützige Organisation "Veganuary" ruft Menschen weltweit auf, im Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren.