Vergessen Sie Instant-Brühe und teure Fertigprodukte. Selbst gemachter Gemüsefond ist die aromatische Grundlage für Suppen, Saucen und Risotto. Mit wenigen Zutaten und Küchenresten können Sie einen vollmundigen Fond zubereiten, der sich gut auch einfrieren lässt.
Datteln kommen von weither, schmecken karamellig-süß und erinnern fast an Konfekt. Genau deshalb eilt ihnen auch ihr Ruf als Kalorien- und Zuckerfalle voraus. Allerdings enthalten die Früchte aus dem Nahen Osten auch viele wertvolle Nährstoffe, die sogar beim Einschlafen helfen sollen.
Leuchtend orange, vitaminreich und voller gesunder Nährstoffe – Sanddorn ist ein echtes Superfood. Doch wann ist der richtige Zeitpunkt für die Ernte, wie sammelt man die stacheligen Beeren am besten und was kann man alles daraus machen? Unser Ratgeber zeigt, wie Sie Sanddorn sicher und effektiv ernten.
Feste Seife, festes Shampoo und feste Haarspülungen liegen im Trend. Aber wie hygienisch sind feste Seifenstücke, wenn sie auch von anderen Menschen verwendet werden?
Ob in der asiatischen Küche oder als Geheimzutat in westlichen Gerichten: Sojasauce verleiht Speisen eine besondere Tiefe und den charakteristischen Umami-Geschmack. Doch eine einfache Frage sorgt regelmäßig für Diskussionen: Muss Sojasauce nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Kreislaufprobleme, Dehydratation, Kopfschmerzen: Die Hitze setzt unserer Gesundheit zu. Was viele nicht wissen: Sie beeinträchtigt auch Medikamente – und kann zu verstärkten Nebenwirkungen führen.
"123456" ist kein Passwort, sondern eine Einladung für Hacker! Es gibt aber auch weniger offensichtliche Fehler, die die Sicherheit Ihrer Daten beeinträchtigen. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Accounts wirklich schützen können.
Ob für Hüpfspiele, bunte Kunstwerke oder kleine Botschaften auf dem Gehweg – mit selbstgemachter Straßenkreide wird der Sommer noch kreativer. Die Kreide lässt sich ganz einfach mit wenigen Zutaten zu Hause herstellen. Jetzt ausprobieren und losmalen!
Tomate, Gurke, Radieschen: Wer Gemüse selbst anbauen will, hat viele Möglichkeiten – steht aber auch vor einigen Herausforderungen. Wie die Anzucht gelingt und man das meiste bei der Ernte herausholt.
Pfeffer verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas – doch eine falsche Lagerung lässt sein Aroma schnell verblassen. Erfahren Sie hier, wie Sie Pfeffer richtig aufbewahren, damit er lange frisch und würzig bleibt.