Kühlschrank-Temperatur korrekt einstellen: Wie Sie Energie sparen können
Wie hoch oder niedrig sollte die Kühlschrank-Temperatur am besten eingestellt werden? Und wo sollten welche Lebensmittel aufbewahrt werden? Unsere Tipps helfen weiter.
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Heißester April seit Aufzeichnungsstart: Elfter Rekord-Monat in Folge
Nachdem das Jahr 2023 das wärmste seit Beginn der Aufzeichnungen war, werden auch 2024 regelmäßig Rekorde gebrochen. Im April waren es nun gleich mehrere auf einmal.
Hohe Nachfrage nach Fleischersatz: Die Produktion steigt auf Rekordhöhe
Seit Jahren wächst die hergestellte Menge als auch die Zahl der Hersteller in Deutschland für Tofu und Co. Trotzdem ist der Markt für Fleisch noch weitaus größer. Die wichtigsten Zahlen im Überblick.
Reparieren statt wegwerfen: Neue Rechte für EU-Verbraucher sollen kommen
Das Handy geht nach genau zwei Jahren kaputt und es ist günstiger, sich ein neues zu kaufen, als es reparieren zu lassen? Das soll durch ein neues EU-Gesetz künftig anders werden.
Geld für Klimaschutz in Kommunen: Experten fordern Grundgesetzänderung
Um bis 2045 klimaneutral zu werden, haben die Städte und Gemeinden in Deutschland noch große Aufgaben vor sich. Experten mahnen: Dazu bedarf es einer Verfassungsänderung.
Alarmierende Korallenbleiche in den Weltmeeren
Korallenriffe weltweit stehen vor einer beispiellosen ökologischen Herausforderung, da sie erneut eine massive Bleiche erleiden. Laut der US-Wetter- und Ozeanografiebehörde NOAA ist dies bereits die vierte globale Korallenbleiche seit Beginn der Aufzeichnungen.
Mehr Bio in den Höfen – und auf den Tellern?
Die Zahl der Biohöfe in Deutschland steigt. Doch das Ausbauziel der Bundesregierung liegt noch in weiter Ferne. Ziehen die Verbraucher mit?
Ist Mandelmilch gesund? Und: Wie Sie Mandelmilch selber machen
Mandelmilch ist eine sinnvolle und gesunde Alternative zur Kuhmilch. Aber wie macht man Mandelmilch selber? Hier erfahren Sie Wissenswertes über Mandelmilch – von Nährwerten über Kalorien bis zur Frage, wie man die Pflanzenmilch selber herstellen kann.
EU-Kommission: Mit mehr Wissen und Daten besser an Klimakrise anpassen
Europa erwärmt sich Experten zufolge schneller als jeder anderer Kontinent – und ist darauf nicht ausreichend vorbereitet. Die EU-Kommission will das mit verschiedenen Maßnahmen ändern.
Mehr Hülsenfrüchte, weniger Fleisch: DGE stellt neue Empfehlungen vor
Unter dem Motto "Gut essen und trinken" hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ihre neuen Ernährungsempfehlungen präsentiert. Auffällig: Der Anteil tierischer Lebensmittel hat sich im Vergleich zu den vorherigen Empfehlungen verringert. Dafür rücken Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen stärker in den Fokus.