Woran erkenne ich gutes Olivenöl?
![Woran erkenne ich gutes Olivenöl? Woran erkenne ich gutes Olivenöl?](/static_files/images/article/Wer-ein-hochwertiges-Olivenoel-kaufen-moechte-sollte-nicht-nur-nach-dem-Preis-schauen-_j-chizhe-Shutterstock_104186_lead.jpg)
Olivenöl gilt als eines der meist verfälschten Lebensmittel. Doch wie erkennt man echte Öle? Der Olivenöl-Experte Dr. Christian Gertz deckt seit mehr als 40 Jahren Fälschungen auf. Im Interview erklärt er, worauf Sie im Supermarkt achten können.