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  3. Milch im Test: Ist Bio-Milch die bessere Wahl?
Schwarzwaldmilch Bio Frische Heumilch
Schwarzwaldmilch Freiburg
Schwarzwaldmilch Bio Frische Heumilch
Kategorie
Bio-Milch
Preis pro Liter
1,68 Euro
Haltbarmachung laut Deklaration
pasteurisiert
Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
3,8 / 3,96
Grünfuttertypische Fettsäuren
ja
Mängel Inhaltsstoffe
nein
Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
sehr gut
Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
milchig, rein
Testergebnis Sensorik
sehr gut
Bio-Zertifizierung laut Deklaration
Bioland
Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
teilweise
Anteil der antwortenden Höfe
alle
Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
ja
Anbindehaltung
nein
Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
ja / ja
Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
nein / ja
Weidegang belegt
ja
Hinweise auf Enthornung
ja
Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
gut
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Anmerkungen
Produkt ist nicht homogenisiert. Das Milchfett kann daher gegen Ende der Mindesthaltbarkeit natürlich aufrahmen.
Einkauf Testprodukte
August und September 2020
Gesamturteil
gut
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