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  3. Milch im Test: Ist Bio-Milch die bessere Wahl?
Milbona Bio Frische Vollmilch
Lidl
Milbona Bio Frische Vollmilch
Kategorie
Bio-Milch
Preis pro Liter
1,07 Euro
Haltbarmachung laut Deklaration
pasteurisiert, mikrofiltriert, länger haltbar
Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
mind. 3,8 / 4,34
Grünfuttertypische Fettsäuren
ja
Mängel Inhaltsstoffe
nein
Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
sehr gut
Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
milchig, rein
Testergebnis Sensorik
sehr gut
Bio-Zertifizierung laut Deklaration
Bioland
Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
teilweise
Anteil der antwortenden Höfe
mäßig
Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
ja
Anbindehaltung
nicht auszuschließen
Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
ja / ja
Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
teilweise / ja
Weidegang belegt
teilweise
Hinweise auf Enthornung
ja
Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
befriedigend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Anmerkungen
Verantwortliche Molkerei des getesteten Produkts laut deklarierter Molkereibetriebsnummer oder Packungsangabe: Alnatura (Upländer Bauernmolkerei), Arla Foods Deutschland (Niederlassung Upah), Netto Marken-Discount, Edeka, Penny (Salzburgmilch, Österreich), Dennree (Herzgut Landmolkerei), Lidl (Privatmolkerei Bechtel), Demeter Milchbauern Schwarzwald-Alb (Stich Feinkäserei), Rewe (Andechser Molkerei Scheitz), Aldi Nord/Aldi Süd, Kaufland (Molkerei Gropper). Laut Anbieter haben erhebliche Zukäufe zur Charge beigetragen. Deshalb beurteilen wir den Anteil der antwortenden Höfe nur als „mäßig“, obwohl Fragebögen von mehr als 50 Prozent der über die Touren der Molkerei identifizierbaren Höfe vorliegen.
Einkauf Testprodukte
August und September 2020
Gesamturteil
gut
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