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  3. Milch im Test: Ist Bio-Milch die bessere Wahl?
Hamfelder Hof Vollmilch, Bio
Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof
Hamfelder Hof Vollmilch, Bio
Kategorie
Bio-Milch
Preis pro Liter
1,59 Euro
Haltbarmachung laut Deklaration
pasteurisiert, hocherhitzt, länger haltbar
Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
mind. 3,8 / 4,19
Grünfuttertypische Fettsäuren
ja
Mängel Inhaltsstoffe
nein
Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
sehr gut
Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
riecht und schmeckt leicht kochig
Testergebnis Sensorik
sehr gut
Bio-Zertifizierung laut Deklaration
Bioland
Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
ja
Anteil der antwortenden Höfe
nur allgemeine Antwort
Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
ja
Anbindehaltung
keine Angabe
Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
ja / ja
Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
keine Angabe / ja
Weidegang belegt
nein
Hinweise auf Enthornung
ja
Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
ausreichend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Einkauf Testprodukte
August und September 2020
Gesamturteil
befriedigend
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