Gläserne Molkerei
Gläserne Molkerei Frische Heumilch, Bio
- Kategorie
- Bio-Milch
- Preis pro Liter
- 1,39 Euro
- Haltbarmachung laut Deklaration
- pasteurisiert, traditionell hergestellt
- Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
- 3,8 / 3,96
- Grünfuttertypische Fettsäuren
- ja
- Mängel Inhaltsstoffe
- Bacillus cereus
- Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
- gut
- Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
- schmeckt leicht alt
- Testergebnis Sensorik
- gut
- Bio-Zertifizierung laut Deklaration
- Bioland
- Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
- ja
- Anteil der antwortenden Höfe
- alle
- Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
- ja
- Anbindehaltung
- nein
- Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
- ja / ja
- Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
- ja / ja
- Weidegang belegt
- ja
- Hinweise auf Enthornung
- nein
- Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
- sehr gut
- Weitere Mängel
- nein
- Testergebnis Weitere Mängel
- sehr gut
- Anmerkungen
- Produkt ist nicht homogenisiert. Das Milchfett kann daher gegen Ende der Mindesthaltbarkeit natürlich aufrahmen. Laut Anbietergutachten enthielt eine aktuelle Rohmilchprobe von Betrieben, die Milch für die getestete Charge liefern, keine Bacillus cereus.
- Einkauf Testprodukte
- August und September 2020
- Gesamturteil
- gut