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  3. Milch im Test: Ist Bio-Milch die bessere Wahl?
Ammerländer Unsere Bio Milch
Molkerei Ammerland
Ammerländer Unsere Bio Milch
Kategorie
Bio-Milch
Preis pro Liter
1,69 Euro
Haltbarmachung laut Deklaration
pasteurisiert, mikrofiltriert, länger haltbar
Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
3,8 / 3,87
Grünfuttertypische Fettsäuren
ja
Mängel Inhaltsstoffe
nein
Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
sehr gut
Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
schmeckt leicht alt
Testergebnis Sensorik
gut
Bio-Zertifizierung laut Deklaration
Bioland
Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
teilweise
Anteil der antwortenden Höfe
gering
Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
ja
Anbindehaltung
nicht auszuschließen
Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
ja / ja
Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
nein / ja
Weidegang belegt
nein
Hinweise auf Enthornung
ja
Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
ausreichend
Weitere Mängel
nein
Testergebnis Weitere Mängel
sehr gut
Anmerkungen
Laut Produktionsaufzeichnungen der Molkerei weisen alle Ergebnisse für die getestete Produktcharge einen ordnungsgemäßen Produktionsverlauf auf.
Einkauf Testprodukte
August und September 2020
Gesamturteil
befriedigend
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