Übersicht: Essen und Trinken - Seite 67

Özdemir setzt erneute EU-Zulassung für Glyphosat um

Die EU hat die Zulassung des umstrittenen Unkrautvernichters Glyphosat bis 2033 verlängert. Minister Özdemir hat nun begonnen, die Entscheidung in deutsches Recht umzusetzen.

Amt warnt: Flavour-Pulver im Backofen können riskant sein

Sie heißen etwa Flavpowder, Flav'n Tasty oder Flavourite und versprechen sensationell leckeren Geschmack. Im Quark sind die Geschmackspulver vielleicht in Ordnung – aber in der Backröhre können sie gefährlich werden.

Weihnachtsgetränke: Rezepte für Glögg, Glüh-Gin und Kinderpunsch

Neben Glühwein gibt es auch andere Wintergetränke, die genauso gut schmecken. Gönnen Sie sich doch mal einen Glögg, Glüh-Gin oder alkoholfreien Früchtepunsch mit Gewürzen. Hier gibt es die Rezepte dazu.

Ingwer roh essen: Ist das gesund?

Ingwer findet sich in zahlreichen asiatischen Gerichten und wird auch bei uns immer beliebter. Zu Recht, denn die Knolle heizt uns von innen ordentlich ein und schmeckt angenehm scharf. Doch ist es tatsächlich gesund, Ingwer roh zu essen?

Haselnüsse rösten: So gelingt es im Backofen oder der Pfanne

Als Topping für die Kürbissuppe oder als Bestandteil von Krokant: Haselnüsse können so einiges. Und es ist nicht schwer, Haselnüsse selbst zu rösten. Hier finden Sie die Anleitung dazu.

Chicken Nuggets sind bei Kindern beliebt – Test zeigt viele Probleme

Iglo und Burger King sind die großen Verlierer im Chicken-Nuggets-Test. Die Produkte überzeugen weder mit ihren Inhaltsstoffen noch in puncto Tierwohl und Transparenz. Das Gesamturteil lautet "ungenügend". Insgesamt macht der Chicken-Nugget-Test einige Probleme deutlich.

Kurkumatee selber machen: So einfach geht's

Neben Ingwer erfreut sich Kurkuma nach wie vor großer Beliebtheit. Die Knolle soll gut fürs Immunsystem sein – und punktet mit ihrem leicht scharfen, leicht bitteren Geschmack. Wer mag, kann sich aus Kurkuma einen eigenen Tee aufgießen – das geht sogar ganz leicht.