Übersicht: Essen und Trinken - Seite 121

Rewe, Edeka, Kaufland, Marktkauf: Rückruf von Feinkostsalaten

Die Homann Feinkost GmbH ruft mehrere Feinkostsalate zurück, die in vielen Supermärkten und auch unter anderen Markennamen verkauft werden.

Ist Tomatenmark gesund? Was Sie über die Paste wissen sollten

Tomatenmark ist eine beliebte Zutat, um Saucen, Suppen oder Aufläufe zu verfeinern. Die Paste ist aber nicht nur zum Würzen gut: Sie enthält auch eines der stärksten Antioxidantien, das unsere Zellen schützen kann.

Sonderpreise für "ablaufende" Lebensmittel werden einfacher

Supermärke & Co. müssen ab Mai 2022 keine neuen Preisschilder mehr ausstellen, wenn Sie ablaufende Ware reduzieren wollen, so die Bundesregierung. Eine schlichtere Auszeichnung soll dann genügen. Das Ziel: weniger Lebensmittelverschwendung.

Brotbackmischung-Test: Krebsverdächtiges Acrylamid ist Problem beim Backen

Frisch aus dem Ofen schmeckt Brot besonders gut. Für Eilige gibt es Fertigbackmischungen. Doch nur rund ein Drittel der Produkte im Test können wir empfehlen. Viele haben ein Problem, das beim Backen entsteht: Acrylamid.

Goldene Milch: Rezept für das Kurkuma-Getränk

Goldene Milch ist ein kleiner Booster fürs Immunsystem – das kann in der kalten Jahreszeit nicht schaden. Wir erklären, warum das gold-gelbe Trendgetränk aus Pflanzenmilch, Kurkuma und Gewürzen gesund ist. Und wie Sie Goldene Milch ganz einfach selber machen.

Kidneybohnen kochen: Ist das notwendig?

Kidneybohnen sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten. In Chili und Tacos dürfen sie nicht fehlen und auch in viele Salate passen sie geschmacklich gut. Dabei sind die roten Bohnen in rohem Zustand hochgiftig. Wir verraten, was dahintersteckt.

Wegen Glyphosat: Life is so yummy-Produkt fällt im Test negativ auf

Joghurt-Alternativen werden immer beliebter, die Auswahl größer. In den Regalen finden sich auch die Becher von Life is so yummy. In unserem Test fällt das Produkt "Natural" der Linie allerdings negativ auf. Der Grund: unerfreuliche Inhaltsstoffe.

Backofen reinigen: Hausmittel sind oft wirkungsvoller als Chemie

Um den Backofen zu reinigen, braucht es keine giftige Chemie. Mit Hausmitteln wie Salz, Zitrone und Backpulver bekommen Sie Ihren Backofen schnell wieder sauber.

Rohrzucker im Test: Bio bedeutet noch nicht fair gehandelt

Im Zuckerrohranbau arbeiten Menschen teils unter unwürdigen Bedingungen. Wir haben 45 Rohrzucker unter anderem auf genau diese Bedingungen untersuchen lassen. Erschreckend: Viele Zuckeranbieter konnten nicht belegen, dass sie sich um die Einhaltung von Menschenrechten in den Herkunftsländern bemühen.

Sonnenblumenöl im Test: Mineralöl in fast allen Marken

Sonnenblumenöl passt in viele Gerichte und ist reich an Vitamin E. Sonnenblumenöl, das zeigt unser Test, ist aber auch oft mit Mineralöl belastet. Aus diesem Grund schneidet auch nur eins der überprüften Produkte mit "sehr gut" ab.