Katja Tölle kam 2014 als Test-Redakteurin zu ÖKO-TEST. Inzwischen verantwortet sie als stellvertretende Chefredakteurin die gesamte Planung des ÖKO-TEST Magazins und die Pressearbeit des Verlags – schreibt und kommentiert aber eigentlich am liebsten selbst. Etwa darüber, dass die Industrie das Mineralöl-Problem immer noch nicht im Griff hat, dass unsere Milch gar nicht so richtig weiße-Westen-vegetarisch ist, weil dafür männliche Kälber sterben, und dass unsere Tomaten viel zu oft aus China kommen. Letzteres erklärt sie hier.
Kinder lieben Süßes – und seit Zucker in Verruf geraten ist, versucht die Industrie, die Süße der Lebensmittel zu verstecken. Wir erklären sechs gängige Tricks, auf die Hersteller immer wieder zurückgreifen.
Sieben Produkte fallen in unserem Test von Weinblättern komplett durch. Einige davon stecken so dermaßen voller Pestizide, dass sie aus unserer Sicht nicht hätten verkauft werden dürfen. Erstaunlich: Die anderen haben das Pestizidproblem im Griff. Es geht also – wenn man will.
Schnell noch ein paar Rosen für die Liebste? Lieber nicht. Wir sind in unserem Test auf eine geballte Ladung Pestizide gestoßen. Insgesamt hat das beauftragte Labor 54 verschiedene Spritzgifte gefunden – viele davon sind in der EU verboten. Nur einen Rosenstrauß können wir empfehlen.
Kinder vegan ernähren? Das sehen viele Ernährungsexperten kritisch. Wenn Eltern aber kritische Nährstoffe im Blick behalten und Nahrungsergänzungsmittel geben, ist es durchaus möglich, auch Kinder pflanzlich zu ernähren. Diese Tipps helfen dabei.
Zu viel THC, Mineralöl und krebserregende PAK: Unser Test von Lebensmitteln mit Hanf hat überraschende Ergebnisse geliefert. Viele Hanfprodukte fallen durch – es gibt aber auch Produkte, die überzeugen.
Mineralöl, zu viel Zucker und mangelnde Bemühungen um bessere Arbeitsbedingungen in den Anbauländern verderben die Gesamturteile vieler Nuss-Nougat-Cremes im Test. Beliebte Marken rasseln durch, nur zwei Aufstriche sind "gut".
Endlich gibt es EU-Grenzwerte für bestimmt Mineralölbestandteile in Lebensmitteln. Aber: Daneben existieren andere Mineralölbestandteile, für die es keine Regeln gibt, die aber eine der größten Verunreinigungen im menschlichen Körper darstellen. Was macht das mit uns?
"Jedes zweite Tomatenmark enthält Schimmelpilzgifte", "Schimmelige Tomaten in jeder fünften Passata": So lauten Schlagzeilen unserer Tests aus 2021. Auch aktuell sind wir wieder auf Schimmelpilzgifte in Tomaten-Produkten gestoßen – diesmal im Fokus: fertige Tomatensoßen. Was ist da los?
Nach jahrzehntelangem Gerangel nun doch: Es soll ein staatliches Tierwohl-Label geben. Wird nun alles gut? Nein. Denn: Die Gesundheit der Tiere spielt für das Label keine Rolle. So führt die Kennzeichnung in die Irre, meint Katja Tölle, stellvertretende Chefredakteurin von ÖKO-TEST.
Das Native Olivenöl Extra von Alnatura ist in unserem Test besonders negativ aufgefallen: Es hätte in dieser Form in Deutschland gar nicht im Verkaufsregal landen dürfen. Wir erklären, warum.