Cerline Wolf-Gorny betreut bei ÖKO-TEST Lebensmittel-Tests – ob Tofu, Tiefkühlkräuter oder Ingwershots. Die studierte Ernährungswissenschaftlerin kam Anfang 2022 von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu uns und ist bei uns eine der Fachfrauen bei allen Fragen rund um die Ernährung.
Brötchen gehören für viele zu einem guten Frühstück dazu. Das praktische: Es gibt auch welche zum selbst aufbacken. Wir haben 36 Körnerbrötchen überprüft – und kritisieren vor allem Pestizide, Mineralölrückstände, zu viel Salz und unnötige Zusatzstoffe. Elf sind immerhin "sehr gut".
Für die Entwicklung von Babys ist Getreide wichtig, da es wertvolle Nährstoffe enthält. Deshalb wird das Füttern mit Getreidebrei ab dem sechsten Monat empfohlen. Wir haben neun Bio-Produkte zum Anrühren untersucht – und können nicht für alle grünes Licht geben.
Brot schmeckt besonders gut, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Für Eilige gibt es Fertigbackmischungen. Nach unserem Test können wir allerdings nur zwei Brotbackmischungen ohne Einschränkungen empfehlen. Die meisten enthalten Problemstoffe wie Pestizidrückstände und Schimmelpilzgifte.
Sesam, Kürbis, Hanf und Co.: Speiseöl lässt sich aus verschiedenen Nüssen, Samen und Kernen pressen. Wir haben 50 Produkte auf Verunreinigungen mit Mineralöl getestet – und mehr als die Hälfte rasselt durch. Wir finden: Es braucht dringend gesetzliche Grenzwerte.
Im Test sind viele Flüssigseifen im Nachfüllpack empfehlenswert. Dabei ist besonders erfreulich, dass "sehr gute" Produkte schon ab 50 Cent pro 500 Milliliter zu haben sind. Enttäuschend finden wir es allerdings, dass fast alle Kunststoff-Nachfüllpackungen kein Recyclingmaterial enthalten. Und das ist nicht der einzige Kritikpunkt.
Zum selbstgemachten Brei sollen Eltern laut Empfehlung immer etwas Öl hinzugeben. Dadurch können die fettlöslichen Vitamine besser vom Babykörper aufgenommen werden. Deshalb haben wir uns acht Beikostöle genauer angesehen.
Beikostöle kommen in den Babybrei und helfen dem kleinen Körper, Vitamine besser aufzunehmen. Und unser Test zeigt: Viele der Öle sind empfehlenswert. Nicht so das Beikostöl von Müller. Es enthält ein Schimmelpilzgift in einem Gehalt, den wir als "stark erhöht" einstufen.
Der Kajal darf in vielen Kosmetiktaschen nicht fehlen. Ob für einen dezenten Alltagslook oder dramatische Smokey Eyes – Kajalstifte sind echte Multitalente in der Welt der dekorativen Kosmetik. Doch was steckt eigentlich in ihnen? Wir haben 19 Produkte überprüft.
Der Kajal ist ein echter Klassiker unter den Schminkutensilien. Doch nicht alle Produkte in den Verkaufsregalen sind frei von problematischen Inhaltsstoffen, wie unser Test zeigt. Das gilt etwa für einen Kajal von Nyx. Kritik erhält die Marke auch wegen fehlender Transparenz.
Lebensmitteln, die sich gezielt an Kinder richten, enthalten oft viel Zucker. Besonders unverschämt: Viele Hersteller bewerben die extrem süßen Produkte als gesund. Wir haben uns die Tricks der Industrie angeschaut – und 40 Kinderlebensmittel unter die Lupe genommen.