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ÖKO-TEST Juli 2011
Test
Mineralwasser, still
Rein gar nichts
Mineralwasser, still

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ÖKO-TEST Juli 2011
» Produkte anzeigen (105)» Testergebnisse abrufen» Heftinhalt [ M1107 ] anzeigen

Aus Sicht der Mineralwasserbranche ist die Angelegenheit dagegen alles andere als eindeutig. Sie pocht darauf, dass es sich bei den Substanzen um sogenannte nicht relevante Metabolite handelt, die aus gesundheitlicher und ökologischer Sicht unbedenklich und daher auch nicht zu beanstanden seien. In einer Stellungnahme, die ÖKO-TEST vorliegt, schreibt der Verband Deutscher Mineralbrunnen: "Völlig unbedenkliche Substanzen wie nicht relevante Metaboliten stellen keine Verunreinigung dar." Und: "Die ursprüngliche Reinheit bleibt gewahrt."

Dass die nicht relevanten Abbauprodukte von Pestiziden tatsächlich unschädlich sind, bestätigen die Experten des Bundesinstituts für Risikobewertung und des Umweltbundesamtes. Die Mengen, die man findet, sind zudem winzig. Doch toxikologische Aspekte sind an dieser Stelle gar nicht das Thema. Denn die AVV zielt darauf ab, Altlasten aus der Landwirtschaft oder sonstigen menschlichen Tätigkeiten grundsätzlich aus dem Naturprodukt fernzuhalten. Wobei die AVV im Prinzip noch strenger ist. Denn wenn etwas nicht oder nur unterhalb einer sehr niedrigen Schwelle enthalten sein darf, kann es auch keinen Schaden anrichten.

Allerdings steht eine Änderung der Verwaltungsvorschrift ins Haus. Laut Bundesverbraucherministerium läuft der Abstimmungsprozess zwischen den Ländern und der Wirtschaft noch. Eines ist aber jetzt schon klar: Die Mineralwasserbranche setzt alles daran, die nicht relevanten Pestizidmetaboliten "salonfähig" zu machen. Nur so ließe sich Mineralwasser weiter als "ursprünglich rein" vermarkten. Und auch nur so bliebe der Begriff "natürliches Mineralwasser" in der Form erhalten, wie man ihn hierzulande definiert hat. Wie dieses gelingen kann und ob der Versuch überhaupt eine Chance hat, ist fraglich. Denn die Metabolite sind und bleiben Fremdstoffe.

Wir wollten wissen, wie es um die ursprüngliche Reinheit von Mineralwasser bestellt ist und haben 105 Produkte ins Labor geschickt und unter anderem auf Pestizidabbauprodukte untersuchen lassen.



» weiter auf der nächsten Seite

Inhalt

» Natürliches Mineralwasser ist ein ganz besonderes ...
» Aus Sicht der Mineralwasserbranche ist die ...
» Das Testergebnis - Jedes fünfte Wasser ...
» Einige Wässer haben Probleme mit Bor und Mangan. ...
» So reagierten die Hersteller ...
» Johannes Remmel, Verbraucherschutzminister aus ...
» Metabolite von Pestiziden - relevant oder ...
» So haben wir getestet - Der Einkauf ...
» Hier ging es um die ökologische Bilanz der vier ...

Ergänzung

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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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