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09. März 2016
Papier keine Eintragsquelle ...
... mehr für Anthrachinon
Papier keine Eintragsquelle ...

Papier ist keine Eintragsquelle mehr für Anthrachinon.
Foto: Evgeny Karandaev/Shutterstock

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart hat mehr als 100 Papierverpackungen untersucht und festgestellt, dass Papiere für den Lebensmittelkontakt keine Eintragsquelle mehr für Anthrachinon in Tee darstellen. In mehreren Untersuchungen zuvor war der krebserregende Stoff in Tee gefunden worden und die Papierverpackung wurde als eine der Eintragsquellen ausgemacht. Der Einsatz von Anthrachinon ist seitdem in der Papierherstellung verboten. Der Stoff entsteht allerdings auch bei der unvollständigen Verbrennung fossiler Brennstoffe und kann über die Abluft von Trocknungsanlagen auf den Tee übergehen. Deswegen gibt es nach wie vor bei Untersuchungen von Tee Funde von Anthrachinon – zuletzt im ÖKO-TEST 09/2015 Schwarzer Tee.

( oet )


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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.




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