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Ratgeber Kleinkinder 2016
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Kindergetränke, Trinkpäckchen
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Kindergetränke, Trinkpäckchen

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Ratgeber Kleinkinder 2016
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Kinder sind Meister darin, kleinste Mäkel an Früchten aufzuspüren: leichte Verfärbungen, winzige Löcher, vermeintliche Wurmspuren. Argwöhnisch wandern ihre Blicke über die Frucht. Auf die Frage, warum sie etwa den leckeren Pfirsich nicht essen möchten, folgt prompt die Antwort: "Da sind so komische Flecken dran."

Eltern können darüber schier verzweifeln. Immer wieder predigen Ernährungsexperten, wie gesund frisches Obst und Gemüse doch für Kinder seien. Und dann das! Nicht wenige Eltern weichen deshalb auf flüssiges Obst aus. Fruchtsaft, egal in welcher Form, ist unter Kindern meist beliebt. Eltern, die ihren Kindern ein Trinkpäckchen mit in den Ranzen geben, machen sich schnell kleine Freunde.

Mit richtigem Obst kann Fruchtsaft zwar nicht mithalten. Doch immerhin steckt in ihm noch einiges an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen drin, trotz der nicht gerade schonenden Verarbeitungsprozesse wie dem Erhitzen. Selbst die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) findet es in Ordnung, wenn eine der von ihr empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag "durch 200 Milliliter Fruchtsaft ersetzt werden". Wenngleich die DGE auch betont, dass frisches, unverarbeitetes Obst vorzuziehen sei. Denn: "Der Gehalt an bestimmten Inhaltsstoffen ist höher als bei Saft oder Smoothies und die Energiedichte in aller Regel niedriger." Frische ganze Früchte trügen stärker zur Sättigung bei, auch weil durch das Kauen der Vorgang des Essens länger dauere als beim raschen Hinunterschlucken. "Der Verzehr von Convenience-Produkten bedeutet auch einen Verlust von Esskultur", so die DGE weiter. Der Bezug zu natürlichen Lebensmitteln gehe verloren, wenn sie "ausschließlich in (hoch) verarbeiteter Form konsumiert werden".

Fruchtsafthersteller geben sich dennoch reichlich Mühe, ihren Produkten ein natürliches Image zu verleihen. Doch viele Fruchtsaftgetränke für Kinder enthalten gerade einmal zwölf Prozent Fruchtsaft. Eltern sollten deshalb schon sehr genau hinsehen, wie viel Obst wirklich in den Trinkpäckchen steckt. Säfte mit geringen Fruchtanteilen haben zudem meist noch ein weiteres Manko: Der fehlende Geschmack wird häufig mit Zucker und anderen Süßungsmitteln oder Zitronensäure und Aromen ausgeglichen.



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Inhalt

» Kinder sind Meister darin, kleinste Mäkel an Früchten ...
» ÖKO-TEST hat 18 verschiedene Trinkpäckchen für ...
» Mit Aromen aufgepeppt. Um auch dünne Säfte mit ...
» Unnötiger Zusatz von Vitaminen. Vier der ...
» Kompakt - Kleines Fruchtsaft-Abc ...

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Wichtige InformationenDieser Artikel stammt aus dem Archiv von ÖKO-TEST. Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Aktualität von Onlineinhalten.

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Bei diesem Testbericht handelt es sich um einen Auszug aus dem Archiv mit den in der Vergangenheit durch ÖKO-TEST veröffentlichten Tests. Die Tests können aufgrund nachstehender Umstände inzwischen überholt und damit unverwertbar sein:
  • die jeweils getesteten Produkte sind nicht mehr auf dem Markt und/oder wurden verändert,
  • aufgrund neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse musste das Testurteil revidiert werden,
  • neuere und/oder aktuelle gesetzliche Bestimmungen definieren testrelevante Untersuchungsverfahren oder zulässige Höchstmengen an Schadstoffen neu,
  • aufgrund des neuen Standes der Technik müsste das Produkt anders bewertet werden.



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