Veganes Leben

Vegetarier und Veganer leben in vielerlei Hinsicht gesünder als Fleischesser – das legen diverse Studien nahe. Weil Vegetarier und Veganer meist mehr vollwertiges Gemüse, Getreide und Obst essen, machen sie automatisch vieles richtig, wozu Ernährungsexperten heute raten. Dabei bedeutet vegan zu leben viel mehr als bei der Ernährung auf tierische Produkte zu verzichten.

Vegan Leben: Ernährung, Kosmetik, Mode

Veganes Leben endet nicht am Tellerrand: So kann in konventionellen Lippenstiften Läuseblut stecken und in herkömmlicher Seifen schon mal totes Rind. Auch wenn Milch und Honig als uralte Schönheitsmittel gelten: Wer vegan lebt, verzichtet auch auf tierische Inhaltsstoffe in Kosmetik.

Das gilt am Ende auch für Kleidung – Leder, Wolle, Seide, Knöpfe aus Perlmutt und Horn – all das ist bei einer veganen Lebensweise nicht erlaubt. Doch Vorsicht: Nicht automatisch ist vegan deshalb auch ökologisch. Jedes Polyestershirt darf sich vegan nennen, wenn tierische Fasern fehlen.

Ratgeber für ein veganes Leben

Für eine bessere Orientierung, finden Sie hier Artikel rund um ein veganes Leben. Aktuelle Tests von veganen Produkten wie veganem Aufschnitt oder veganer Kosmetik. Außerdem erfahren Sie, mit welchen Produkten Sie tierische Produkte wie Eier und Milch ersetzen können.

Vegane Wurst im Test: 12 von 18 rasseln durch

Schade: Gern hätten wir vegane Aufschnitte empfohlen, doch die Liste der Mängel ist leider lang. Verunreinigungen mit Mineralöl, umstrittene Zusatzstoffe und zu viel Salz vermiesen die Testergebnisse.

Nicecream: Einfache Rezepte für leckeres veganes Eis

Wer im Veganuary auf der Suche nach einem veganen Dessert ist, kann sich an einer "Nicecream" versuchen. Die leckere Eiscreme aus gefrorenen Bananen ist fix gemacht und lässt sich vielfältig aufpeppen. Zudem ist sie auch gesünder als herkömmliches Eis.

Veganuary 2023: Warum es sich lohnt, im Januar vegan zu leben

Ein guter Neujahrsvorsatz, der Klima und Umwelt – und der eigenen Gesundheit – zu Gute kommt: Vegan essen und die Klimakrise auf dem Teller bekämpfen. Die gemeinnützige Organisation "Veganuary" ruft Menschen weltweit auf, im Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren.

Kinder vegan ernähren: 8 Tipps, die Eltern kennen sollten

Kinder vegan ernähren? Das sehen viele Ernährungsexperten kritisch. Wenn Eltern aber kritische Nährstoffe im Blick behalten und Nahrungsergänzungsmittel geben, ist es durchaus möglich, auch Kinder pflanzlich zu ernähren. Diese Tipps helfen dabei.

Farbstoff Karmin: Gibt es veganen Ersatz für den Farbstoff aus Läusen?

Nichts färbt Schminke in so brillant leuchtendem Rot wie der Farbstoff Karmin. Er entsteht aus dem Blut von Schildläusen – und nicht nur Veganerinnen würden gerne drauf verzichten. Aber geht das?

Vegane Wurst selber machen: So einfach geht's

Vegane Salami, Mortadella oder Lyoner? Die gibt es bereits zuhauf im Kühlregal. Doch haben Sie schon mal daran gedacht, vegane Wurst einfach selber zu machen? Wir zeigen zwei Rezepte, die nicht nur Veganern schmecken werden.

Taifun, Rewe & Co.: Wie schlagen sich die Naturtofus im Test?

Wir stimmen ein Loblied auf Naturtofu an: Der pflanzliche Eiweißlieferant überzeugt als gesundes, umweltschonendes sowie pestizid- und gentechnikfreies Lebensmittel. Viele Produkte in unserem Test können wir empfehlen. Dennoch gibt es ein paar Kritikpunkte.

Joghurteis selber machen: Ein einfaches Rezept mit veganer Variante

Der Sommer steht vor der Tür und das bedeutet: Zeit für Eis! Besonders erfrischend schmeckt Joghurteis – und das können Sie ohne allzu großen Aufwand einfach selber machen. Wir stellen eine Variante mit Milch und ein Rezept für veganes Joghurteis vor.

Ist Bier vegan? Wie viel Tier steckt im Bier?

Praktisch für Veganer: Das Reinheitsgebot für deutsches Bier sieht keine tierischen Zutaten vor. Bei Biermixgetränken und anderen alkoholhaltigen Drinks ist es etwas komplizierter, weil mehr Zutaten im Spiel sind. Die wichtigsten Fragen und Antworten zum veganen Trinken: Ist Bier vegan?

Wie gut sind die veganen Joghurts von Aldi, Alpro und Co.?

Die von uns überprüften veganen Joghurts sind kaum belastet und schmecken. Das ist das erfreuliche Ergebnis unseres Tests von 20 veganen Joghurts. Aber: Komplett ohne Kritik können wir die Produkte nicht entlassen. Denn: In einigen Joghurts bemängeln wir problematische Zusätze, ein Mal sind wir auf das Spritzgift Glyphosat gestoßen.