Demeter Milchbauern Schwarzwald-Alb
Demeter Bauernmilch Frische Vollmilch
- Kategorie
- Bio-Milch
- Preis pro Liter
- 1,59 Euro
- Haltbarmachung laut Deklaration
- pasteurisiert, traditionell hergestellt
- Fettgehalt (%), deklariert / gemessen
- 3,8 / 4,18
- Grünfuttertypische Fettsäuren
- ja
- Mängel Inhaltsstoffe
- nein
- Testergebnis Inhaltsstoffe 50%
- sehr gut
- Geruch und Geschmack zum Ende der Mindesthaltbarkeit
- milchig, rein
- Testergebnis Sensorik
- sehr gut
- Bio-Zertifizierung laut Deklaration
- Demeter
- Rückverfolgbarkeit zu den Höfen belegt
- teilweise
- Anteil der antwortenden Höfe
- alle
- Unabhängige Tierwohl-Kontrolle
- ja, mit Einschränkungen
- Anbindehaltung
- nein, überwiegend belegt
- Ausreichend Fress- / Liegeplätze belegt
- teilweise / teilweise
- Abkalbeboxen / Krankenabteile belegt
- teilweise / teilweise
- Weidegang belegt
- teilweise
- Hinweise auf Enthornung
- nein
- Testergebnis Tierwohl und Transparenz 50%
- befriedigend
- Weitere Mängel
- nein
- Testergebnis Weitere Mängel
- sehr gut
- Anmerkungen
- Verantwortliche Molkerei des getesteten Produkts laut deklarierter Molkereibetriebsnummer oder Packungsangabe: Alnatura (Upländer Bauernmolkerei), Arla Foods Deutschland (Niederlassung Upah), Netto Marken-Discount, Edeka, Penny (Salzburgmilch, Österreich), Dennree (Herzgut Landmolkerei), Lidl (Privatmolkerei Bechtel), Demeter Milchbauern Schwarzwald-Alb (Stich Feinkäserei), Rewe (Andechser Molkerei Scheitz), Aldi Nord/Aldi Süd, Kaufland (Molkerei Gropper). Produkt ist nicht homogenisiert. Das Milchfett kann daher gegen Ende der Mindesthaltbarkeit natürlich aufrahmen.
- Einkauf Testprodukte
- August und September 2020
- Gesamturteil
- gut